Labu siam, sayuran yang bentuknya mirip dengan buah pir ini ternyata memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Labu siam digemari banyak orang karena beberapa kelebihannya, di antaranya seperti harganya yang murah serta pengolahannya pun cukup mudah.
Labu siam bisa diolah menjadi beragam masakan yang lezat mulai dari sayur lodeh, tumis labu, lalapan atau bisa juga dikonsumsi secara langsung dengan cara direbus.
Labu siam tidak memiliki kandungan kolesterol dan lemak jenuh, labu siam juga rendah kalori.
Sehingga labu siam bisa menjadi sayuran yang tepat untuk menurunkan kolesterol dan menurunkan berat badan.
Selain itu, labu siam memiliki kandungan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan lainnya, seperti asam folat, vitamin C, vitamin K, vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B5, B6.
Labu siam juga mengandung mineral, di antaranya adalah kalium, kalsium, sodium, zinc, zat besi, fosforus, dan magensium.
Tak kalah luar biasa, manfaat yang terkandung pada labu siam yang lainnya adalah protein, dan serat. Lalu, apigenin dan luteolin (jenis senyawa flavonoid).
Untuk lebih jelasnya, langsung saja simak berikut ini beberapa manfaat labu siam bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Labu Siam Untuk Kesehatan
Sebagai penangkal radikal bebas
Senyawa flavonid (apigenin dan luteolin) yang terkandung dalam labu siam merupakan senyawa antioksidan.
Sehingga manfaat labu siam yang pertama adalah mampu membantu memangkal radikal bebas yang menyerang tubuh.
Cegah sembelit
Bagi Anda yang sering mengalami masalah pencernaan seperti sembelit, tentunya sangat menyebalkan bukan?
Agar tak lagi mengalami sembelit, labu siam bisa menjadi salah satu sayuran yang bisa mencegah sembelit.
Khasiat labu siam bagi kesehatan, yakni untuk mencegah sembelit karena memiliki kandungan serat dan air, sehingga pas untuk memelihara saluran pencernaan dan mencegah konstipasi.
Perawatan bagi batu ginjal
Manfaat labu siam yang selanjutnya adalah untuk ginjal. Namun kali manfaat labu siam bukan didapat dari buahnya, melainkan dari daunnya.
Berdasarkan penelitian University of North Florida, daun labu siam mempunyai khasiat untuk membantu mengatasi batu ginjal dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Baik untuk ibu hamil
Manfaat labu siam untuk kesehatan yang selanjutnya adalah baik untuk ibu hamil. Hal tersebut karena labu siam memiliki kandungan folat yang baik untuk membantu memenuhi nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil.
Kurangnya folat ketika hamil dapat menimbulkan masalah kesehatan pada bayi. Misalnya, masalah jantung, cacat tabung saraf bahhkan keguguran.
Bantu turunlan berat badan
Bagi Anda yang sedang ingin menurunkan berat bada, labu siam menjadi salah satu menu diet yang dapat dikonsumsi.
Hal tersebut karena labu siam dapat mengenyangkan, rendah kalori, tidak mengandung lemak jahat, dan banyak mengandung serat.
Bantu turunkan kadar kolesterol
Labu siam memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, yakni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Hal tersebut karena labu siam tidak memiliki kandungan kolesterol atau jenis lemak jahat. Jika Anda sedang ingin menurunkan kadar kolesterol, labu siam bisa menjadi opsi yang tepat.
Menurunkan tekanan darah
Tidak hanya menurunkan kadar kolesterol, manfaat labu siam untuk kesehatan yang selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Bagi penderita hipertensi, mengkonsumsi labu siam dapat membantu menurunkan tekanan darah karena memiliki efek diuretik dan mengandung antioksidan.
Nah, itu dia teman-teman, beberapa manfaat labu siam untuk kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat.
