• Kontak
  • Redaksi
  • Tentang
  • Iklan
Rancah Post
  • HOME
  • BERITA
    • Berita Banjar
    • Berita Ciamis
    • Berita Rancah
    • Berita Pangandaran
    • Berita Tasikmalaya
    • Berita Nasional
    • Berita Internasional
  • HIBURAN
    • Musik
    • Film
    • Selebriti
  • TEKNOLOGI
    • Harga dan Spesifikasi
    • Info Gadget Terbaru
    • Games
    • Internet
    • Software
    • Hardware
    • Review
  • LIFESTYLE
    • Fashion
    • Kecantikan
    • Kesehatan
    • Kuliner
    • Travel
    • Relationship
  • VIRAL
    • Media Sosial
    • Viral Video
    • Tentainment
  • SMARTPHONE
No Result
View All Result
  • HOME
  • BERITA
    • Berita Banjar
    • Berita Ciamis
    • Berita Rancah
    • Berita Pangandaran
    • Berita Tasikmalaya
    • Berita Nasional
    • Berita Internasional
  • HIBURAN
    • Musik
    • Film
    • Selebriti
  • TEKNOLOGI
    • Harga dan Spesifikasi
    • Info Gadget Terbaru
    • Games
    • Internet
    • Software
    • Hardware
    • Review
  • LIFESTYLE
    • Fashion
    • Kecantikan
    • Kesehatan
    • Kuliner
    • Travel
    • Relationship
  • VIRAL
    • Media Sosial
    • Viral Video
    • Tentainment
  • SMARTPHONE
No Result
View All Result
Rancah Post
No Result
View All Result
Home Lifestyle Kuliner

Cara Membuat Sambal Matah yang Enak Menggunakan Resep Sederhana

Novi Siska Utari by Novi Siska Utari
September 21, 2019
in Kuliner
Cara Membuat Sambal Matah yang Enak Menggunakan Resep Sederhana

Cara Membuat Sambal Matah. (IST/NET)

Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

Cara membuat sambal matah sangatlah mudah, hampir sama dengan cara membuat sambal pada umumnya.

Sambal memang sering menjadi pelengkap dalam hidangan yang kamu santap. Misalnya ketika makan semangkuk bakso atau mungkin soto ayam, kurang lengkap rasanya kalau belum ditambah dengan sambal.

Terkadang memakan sambal secara berlebihan memang dapat menyebabkan perut sakit ya, guys. Tapi jangan salah, sambal ternyata juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Sambal ternyata dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan secara alami. Hal tersebut sudah dibuktikan melalui studi yang telah dilakukan oleh para peneliti asal UCLA Center for Human Nutrition, Los Angeles pada 2010 lalu.

Selanjutnya, manfaat sambal ternyata bisa juga mencegah kanker. Kandungan antioksidan yang terkandung pada cabai dapat menangkal radikal bebas serta dapat mencegah tumbuhnya sel kanker dalam tubuh.

BACA JUGA

Resep Membuat Martabak Mini yang Manis dan Legit Tanpa Mixer

Resep Membuat Sate Bandeng Khas Banten

Namun, para ahli masih butuh waktu untuk melakukan penelitian dan analisa lebih lanjut untuk membuktikannya.

Akan tetapi, meskipun banyak manfaat dari sambal, kamu juga perlu berhati-hati jika kamu terlalu banyak makan sambal itu juga tidak baik bagi kesehatan.

Di Indonesia terdapat banyak jenis sambal yang sangat nikmat rasanya, seperti sambal bawang, sambal teri, sambal ikan roa, sambal ijo, sambal terasi, sambal pecel, dan salah satu yang paling favorit yakni sambal matah.

Sambal matah merupakan jenis sambal yang berasal dari Bali. Cara membuat sambal matah berbeda dengan membuat sambal lainnya, sambal matah disajikan dengan bahan-bahan yang masih mentah.

Saking populernya, banyak restoran yang berinovasi menciptakan menu dengan olahan dari sambal matah yang enak dan lezat. Seperti, pork chop sambal matah, spaghetti sambal matah, pizaa sambal matah, samapai yang paling mudah adalah mie instan sambal matah.

Sambal yang berasal dari Pulau Dewata ini memiliki citarasa yang pedas, asin, segar yang bikin lidah kamu serasa mau meledak.

Tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk dapat merasakan kelezatan sambal matah yang lezat dan nikmat, kamu juga bisa membuat kreasi sendiri membuat sambal matah di rumah.

Masih bingung bagaimana caranya? Tak perlu khawatir, di artikel ini kami telah menyiapkan cara membuat sambal matah sederhana dan tentu rasanya hampir sama dengan sambal matah yang ada di Bali.

Cara Membuat Sambal Matah

Berikut ini resep dan cara membuat sambal matah khas Bali yang bisa kamu praktikan dengan mudah di rumah.

Bahan

15 buah cabai rawit merah segar
8 siung bawang merah
1 sdm air perasan jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
2 batang sereh, ambil bagian dalam yang berwarna putih
Daun jeruk purut
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat

Pertama, cuci cabai rawit merah, sereh, daun jeruk perut, bawang yang sudah disiapkan tadi menggunakan air bersih.

Selanjutnya, iris halus semua bahan yang sudah di cuci bersih dan masukkan ke dalam wadah atau mangkok.

Setelah itu, tambahkan, air perasan jeruk nipis, garam, dan gula. Lalu aduk sambil di tekan-tekan perlahan atau boleh juga memakai tangan di remas-remas. Tapi ingat ya, guys pakai sarung tangan plastik yang khusus memasak, agar sambal matah tetap higienis.

Kemudian, panaskan 3 sdm minyak goreng pada wajan. Setelah itu, siramkan minyak panas ke dalam campuran yang sudah di remas-remas atau di tekan-tekan tadi.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Hidangkan menggunakan piring saji dan sambal matah pun siap disantap untuk menjadi teman makan.

Nah, itu dia langkah demi langkah cara membuat sambal matah sudah kami jelaskan. Bagaimana, tidak sulit bukan?

Hanya cukup mencampurkan bahan-bahan segar seperti cabai, sereh, daun jeruk dan perasan buah jeruk nipis, kamu sudah bisa menyantap sambal matah khas Bali yang lezat dan nikmat.

Tags: KulinerResepResep SambalResep Sambal MatahSambal Matah

Related Posts

Resep Membuat Martabak Mini yang Manis dan Legit
Kuliner

Resep Membuat Martabak Mini yang Manis dan Legit Tanpa Mixer

Oktober 1, 2019
Resep Membuat Sate Bandeng Khas Banten Hidangan Lezat yang Bikin Ketagihan
Kuliner

Resep Membuat Sate Bandeng Khas Banten

September 27, 2019
Cara Membuat Asinan Buah dan Sayur Sajian Segar dan Nikmat di Musim Panas
Kuliner

Cara Membuat Asinan Buah dan Sayur, Sajian Segar dan Nikmat di Musim Panas

September 26, 2019
Cara Membuat Manisan Mangga Muda Camilan Segar dan Nikmat di Akhir Pekan
Kuliner

Cara Membuat Manisan Mangga Muda, Camilan Segar dan Nikmat di Akhir Pekan

September 22, 2019
Cara Membuat Telur Gulung Sosis yang Lezat dan Nikmat
Kuliner

Cara Membuat Telur Gulung Sosis yang Lezat dan Nikmat

September 18, 2019
Cara Membuat Sostel Yang Enak dan Mudah Menggunakan Alat Sederhana
Kuliner

Cara Membuat Sostel Yang Enak dan Mudah Menggunakan Alat Sederhana

September 14, 2019
Next Post
Aksi Nyeleneh Pemuda Jualan Gorengan di Atas Pohon Sukses Bikin Netizen Keder

Aksi Nyeleneh Pemuda Jualan Gorengan di Atas Pohon Sukses Bikin Netizen Keder

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

  • 140.7k Fans
  • 1.6k Followers
  • 434 Followers
Rancah Post

Rancah Post merupakan portal berita terkini hari ini di Indonesia dan dunia, berita daerah, teknologi, gaya hidup, sport, otomotif dan dunia hiburan.

Makanan Penambah Berat Badan

9 Makanan Lezat Penambah Berat Badan

Desember 13, 2019
Cara Sederhana Menarik Perhatian Pria yang Disukai

Cara Sederhana Menarik Perhatian Pria yang Disukai

Desember 13, 2019
Soal Ujian SD Diduga Lecehkan Nabi Muhammad SAW Begini Kata Sekretaris Umum MUI Solok

Soal Ujian SD Diduga Lecehkan Nabi Muhammad SAW, Begini Kata Sekretaris Umum MUI Solok

Desember 13, 2019

Cara Sederhana Menarik Perhatian Pria yang Disukai

Desember 13, 2019

Manfaat Berenang Untuk Ibu Hamil

Desember 13, 2019

6 Perawatan yang Harus Dilakukan Sebelum Menikah, Biar Makin Cantik!

November 29, 2019

Mulai Hari Ini, Vivo S1 Pro Sudah Bisa Dibeli Langsung

November 30, 2019

Romantis Banget! Siswa ini Nyatakan Cinta ke Gebetan di Tengah Lapangan

Desember 10, 2019

Jelang Rilis Resmi, Samsung Galaxy S10 Lite Kantongi Sertifikat FCC

November 22, 2019
  • Pedoman
  • Privacy
  • Terms
  • Disclaimer

© 2019 Rancah Post - Alright reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Berita
  • Hiburan
  • Lifestyle
  • Teknologi
  • Smartphone
  • Sport

© 2019 Rancah Post - Alright reserved.

Enable referrer and click cookie to search for prowebber