RANCAH POST – Resep bola-bola singkong. Singkong memang makanan yang nggak ada matinya ya mom. Singkong bisa diolah menjadi berbagai jenis kudapan yang lezat.
Ada singkong coklat kremes, singkong keju, bola-bola singkong, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah kali ini kami akan memberikan resep bolo-bola singkong isi keju yang enak pastinya. Lalu gimana cara bikinnya? Berikut resep selengkapnya.
Resep Bola-Bola Singkong
Bahan-bahan :
450 gram singkong, dikupas lalu cuci bersih
2 butir telur ayam, kocok lepas
120 gram tepung roti
200 gram keju mozzarella, potong dadu
Garam secukupnya
Cara membuat :
Pertama, rebus singkong dengan air yang diberi sedikit garam hingga singkong empuk. Jika sudah empuk, tiriskan singkong, kemudian tumbuk sampai halus. Setelah itu siapkan telur dalam mangkuk dan tepung roti di mangkuk yang lainnya. Bentuk singkong menjadi bola-bola kecil, kemudian beri isian keju mozzarella didalamnya. Celupkan bola-bola singkong kedalam telur, lalu balut dengan tepung roti. Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola singkong hingga matang dan warnanya berubah kecokelatan. Angkat Lalu tiriskan. Bola-bola singkong pun siap untuk dihidangkan.
Nah ladies, itu tadi resep bola-bola singkong isi keju lembut didalam krispi diluar yang bisa ladies coba di rumah. Jika ingin tampilan yang lebih menarik, ladies bisa coba bola bola singkong warna warni. Selamat mencoba.
