RANCAH POST – Resep donat singkong. Donat singkong merupakan makanan yang bisa dijadikan sebagai cemilan nikmat disaat sedang santai. Donat singkong ini tentu saja terbuat dari bahan dasar berupa singkong.
Pembuatan donat singkong ini sendiri sama seperti membuat donat pada umumnya, hanya saja diberi satu tambahan bahan yakni singkong. Selain memiliki tekstur yang empuk dan juga lembut dimulut, makanan ini juga mempunyai rasa manis yang pas dan termasuk kedalam golongan makanan sehat.
Jika ladies tidak suka dengan donat singkong ini, ladies bisa mengikuti cara membuat donat isi di internet. Dan untuk kalian yang penasaran dengan cara membuat donat singkong ini, yuk ikuti resepnya berikut ini.
Resep Donat Singkong
Bahan-bahan :
500 gr singkong yang sudah bersih
75 gr susu bubuk
75 gr gula halus
1 sdm ragi instan
500 gr tepung terigu
3 butir telur ayam
1/2 sdt garam
150 gr margarine
Air dingin secukupnya
1 sdt baking powder
1 kg minyak goreng
Bahan lapisan :
350 gr gula halus
Cara membuat :
Pertama, kukus singkong yang sudah dibersihkan tadi kemudian haluskan dengan cara ditumbuk. Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan semua bahan lainnya. Tuang air secukupnya sambil diuleni dengan tangan hingga kalis. Diamkan adonan selama kira-kira 45 menit dalam wadah yang tertutup rapat hingga adonan mengembang. Uleni kembali adonan kemudian ambil sedikit dan bentuk bulat seperti cincin. Diamkan lagi selama 10 menit sampai mengembang 2 kali lipat. Goreng donat diatas api kecil sampai benar-benar matang lalu angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus diatasnya sebagai hiasan. Dan donat singkong pun siap untuk disajikan.
Itu tadi resep donat singkong lembut enak yang bisa ladies coba di rumah. Camilan sehat yang satu ini bisa menjadi teman santai saat menonton tv atau saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba.
