RANCAH POST – Resep nasi goreng Shanghai akan diangkat kali ini guna memuaskan hasrat kuliner para pecinta masakan-masakan lezat. Siapa tidak pernah makan nasi goreng, kebanyakan orang pasti pernah makan jenis masakan olahan dari nasi yang kemudian digoreng ini. Namun, tak hanya sebatas digoreng saja, semakin banyak orang berkreasi dengan nasi goreng ini, oleh karena itu nasi goreng Shanghai menjadi andalan kami saat ini.
Begitu banyaknya penjual nasi goreng di kota maupun di desa membuat banyak orang semakin malas untuk membuat nasi goreng sendiri di dapur rumah. Padahal, dengan adanya resep dan cara membuat nasi goreng yang bertebaran di internet justru akan menambah pengalaman Anda dalam hal dunia memasak, dan juga tentu saja akan menghemat biaya untuk membeli masakan tersebut.
Tak perlu panjang lebar, berikut adalah resep nasi goreng Shanghai beserta cara membuatnya, yang diharapkan dapat mempermudah Bunda dalam memasak nasi goreng enak dan lezat untuk keluarga. Dari nama Shanghai, sudah pasti bahwa menu kuliner ini asli mengadopsi atau ala Shanghai. Selain mengenyangkan, nasi goreng juga sangat enak dinikmati bersama keluarga terutama di malam hari sebagai menu makan malam keluarga Anda.
Resep nasi goreng Shanghai
Bahan-bahan nasi goreng
minyak goreng, 3 sdm
bawang putih, 3 siung
cabai merah (buang bijinya), 2 buah
daun bawang (potong bagian putihnya), 2 batang
udang (buang punggungnya), 150 gram
dada ayam (cincang), 100 gram
telur (orak-arik), 1 butir
taoge (direndam dengan air panas dulu), 100 gram
nasi putih, 500 gram
kecap asin, 2 sdm
garam, 1 sdt
merica bubuk, 1/2 sdt
Pelengkap nasi goreng
sawi putih (potong kasar), 100 gram
telur dadar (diiris tipis), 1 biji
merica bubuk untuk taburan
Cara membuat nasi goreng Shanghai
Pertama panaskan dahulu minyak goreng, tumislah bawang putih, daun bawang dan cabai merah hingga harum. Masukkan ayam beserta udang, kemudian diaduk hingga warnanya berubah.
Masukkan taoge, aduk kembali hingga merata. Tuangkkan nasi putih, dan masukkan telur orak-arik dengan dibubuhi kecap asin, merica bubuk dan garam. Aduk kembali hingga nasi goreng merata.
Hidangkan saat panas dengan ditambahkan menu pelengkap.
BACA JUGA:
Nasi goreng Shanghai telah jadi, mudah bukan? So, Bunda tidak perlu khawatir untuk tidak mencoba resep nasi goreng yang satu ini, karena mudah dipraktekkan dan tidak memakan waktu yang lama. Nikmati nasi goreng Shanghai ini selagi panas, ajak keluarga Anda untuk menikmati masakan hasil karya sendiri. Selamat mencoba dan tetap berkreasi!
