Wednesday, August 15, 2018
bajigur

Menikmati Hangatnya Minuman Khas Jawa Barat “Bajigur”

RANCAH POST - Bajigur adalah salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang sudah terkenal di Indonesia. Kepopulerannya saat ini didukung juga melalui produk yang sudah beredar luas di masyarakat.Jika sekali waktu Anda berada...
serabi

Serabi, Dari Yang Tradisional Kini Menjadi Beragam Rasa

RANCAH POST - Salah satu kuliner khas asal Jawa Barat yang sudah melekat dihati masyarakat Indonesia adalah Serabi atau surabi. Kuliner yang terbuat dari tepung beras dan dibakar menggunakan tungku yang terbuat dari tanah...
Dodol Garut

Dodol Garut, Legit Dan Melegenda Di Nusantara

RANCAH POST - Berbicara tentang Garut, tentunya tidak asing dengan penganan yang sudah terkenal bagi masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Dengan warna cokelat dan tekstur yang kenyal saat digigit, dodol menjadi salah satu kebanggaan masyarakat...
parutan

Tips Membersihkan Parutan Rempah

RANCAH POST - Terkadang Anda harus menyiapkan beberapa bumbu rempah yang sudah diparut. Misalnya, jahe parut, lengkuas parut dan lain-lainnya. Tak susah memang membuatnya, Anda hanya harus memarut rempah ini dengan menggunakan parutan bumbu,...
daging kambing

Cara Mengolah Agar Tidak Bau Dan Empuk

RANCAH POST - Memasak makanan berbahan dasar daging kambing memang bukan perkara mudah. Daging kambing memiliki keunikan dibanding daging lainnya. Mulai dari baunya hingga dagingnya yang cenderung lebih alot.Berikut ada beberapa tips pengolahan daging...
Daging Kambing Yogurt

Ternyata Yogurt Bisa Bikin Daging Kambing Jadi Empuk

RANCAH POST - Yogurt memiliki beberapa karakteristik dan sifat yang menjadikannya bumbu ideal untuk kambing. Laktosa dan L. acidophilus pada yogurt bisa melunakkan daging kambing.Daging kambing muda memiliki daging yang lebih lembut. Namun jangan...
telur

Tips Cara Memilih Telur Yang Bagus Dan Segar

RANCAH POST - Telur adalah bahan makanan yang paling mudah diolah jadi apa saja, namun sulit menebak kesegaran isinya. Telur yang masih segar, sudah tidak segar, bahkan busuk, memiliki penampilan luar yang sama. Kadang...
rengginangbsr

Rangginang Yang Selalu Dikenang

RANCAH POST - Rangginang adalah makanan sejenis kerupuk yang berbahan dasar beras ketan yang digoreng. Sebenarnya rangginang atau yang juga biasa disebut ranginang merupakan makanan yang terdapat di banyak tempat di Indonesia, khususnya di...
galendo

Galendo Makanan Khas Ciamis

RANCAH POST - Jika Anda berkunjung ke Ciamis, Jawa Barat, tak ada salahnya membeli Galendo untuk oleh-oleh. Galendo adalah camilan khas Ciamis berbahan dasar santan kelapa. Soal eksistensi, kudapan ini telah diproduksi sejak 1984.Meski...
kue satu

Kue Satu Adalah Salah Satu Warisan Kuliner Jawa Barat

RANCAH POST - Kue yang satu ini namanya memang sangat unik, yakni kue satu. Sepintas kue satu bentuknya mirip dengan kue bangkit. namanya memang tidak seterkenal combro, misro ataupun kawannya, colenak. Namun, kue satu...