RANCAH POST – Resep minuman. Siang hari jika udara sedang panas dan matahari diluar pun sangat terik pastinya akan sangat nikmat jika mencicipi hidangan berupa minuman dingin yang segar untuk menghilangkan dahaga.
Resep minuman dingin sederhana ini bisa juga dijadikan sebagai panganan untuk berbuka puasa saat bulan puasa ataupun hidangan yang disajikan saat lebaran.
Resep Punch Blue
Bahan-bahan :
300 gram gula pasir
300 ml air
1/2 jeruk nipis
10 gram bunga telang untuk pewarna alami biru atau bisa juga dicari bahan alternatif lainnya
250 gram buah naga putih
125 gram strawberry
150 gram nanas
6 kaleng soda
Es batu secukupnya
Cara membuat :
Pertama, cuci bunga telang, lalu rebus bersama air, gula dan juga jeruk nipis hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan hingga mengental sekitar 20-30 menit. Sirup ini bisa disimpan didalam botol dan dimasukan ke dalam kulkas ketika tidak dipakai. Potong kecil-kecil buah naga, strawberry dan juga nanas agar bisa melewati sedotan besar. Kemudian masukan ke dalam gelas. Isi gelas dengan sekitar 50 ml sirup biru telang dan tambahkan air soda serta es batu. Dan punch biru pun siap untuk disajikan.
Resep Sparkling Berry
Bahan-bahan :
500 gram strawberry
300 gram gula pasir
1 buah jeruk nipis
4 kaleng air soda
300 ml air
Es batu secukupnya
Cara membuat :
Pertama, potong strawberry setebal kurang lebih 0.5 cm. Rebus bersama dengan air, gula dan jeruk nipis sampai mendidih. Kecilkan api dan biarkan hingga mengental sekitar 20-30 menit. Sirup ini bisa disimpan didalam botol kemudian masukan ke dalam kulkas ketika tidak dipakai. Isi gelas dengan 50 ml sirup strawberry kemudian tambahkan air soda dan es batu. Hias dengan strawberry utuh di pinggir gelas. Sparkling berry pun siap untuk disajikan.
Nah, itu tadi resep minuman yang segar, unik dan simple. Selain dua resep diatas, ada juga resep minuman coklat yang biisa ladies buat di rumah. Selamat mencoba.
