RANCAH POST – Resep es campur spesial untuk buka puasa. Saat bulan Ramadhan tiba, tentunya bagi kita yang berpuasa tentu buka puasa merupakan sesuatu yang sangat ditunggu-tunggu. Apalagi setelah menahan lapar dan haus seharian penuh, pastinya kita ingin melepas dahaga kita dengan sesuatu yang segar.
Seperti yang dianjurkan, bahwa berbuka lebih diutamakan dengan yang manis-manis, karena itu di bulan puasa ini banyak sekali para pedagang menu takjil buka puasa yang menjamur dimana-mana.
Tapi, akan lebih istimewa lagi jika kita membuat sendiri menu takjil untuk puasa. Salah satu menu yang bisa dibuat di rumah yakni es campur. Takut sulit membuatnya? Tenang, kali ini kami akan membagikan resepnya yang tentunya mudah untuk Anda buat sendiri di rumah.
Resep Es Campur Spesial
Bahan Utama
buah nangka, secukupnya
2 buah alpukat
1-2 buah kelapa muda, ambil dagingnya lalu sisihkan airnya
kolang-kaling matang secukupnya, belah 2
bubur mutiara secukupnya
Buah-buahan lainnya sesuai selera Anda
Bahan Saus
250 gr gula pasir
daun pandan, secukupnya
sirup merah ataupun hijau secukupnya sesuai selera
150 mililiter air
Cara membuat saus
Masak seluruh bahan saus es campur kecuali sirup sampai matang di dalam panci ataupun wajan. Sesudah matang angkat lalu sisihkan
Cara membuat Es Campur Spesial
Yang pertama siapkan semua bahan di atas, ambil mangkuk ataupun gelas yang akan anda pakai. Atur bahan bahan utama anda kedalam mangkuk ataupun gelas dengan urutan bubur mutiara, kolan-kaling, serta buah-buahan. Masukkan es batu yang telah diserut, lalu siramkan saus es dan beri susu kental manis untuk memberikan rasa manis dan gurih.
Itulah resep es campur yang tentunya sangat pas untuk dijadikan sebagai menu takjil untuk buka puasa. Selamat mencoba Ya!
