RANCAH POST – Nggak terasa, sekarang ini kita sudah memasuki puasa yang ke-15 hari di bulan suci Ramadhan yang penuh dengan keberkahan ini.
Hari demi hari telah dilewati, dan itu artinya momen perayaan Idul Fitri akan segera tiba. Rasanya sudah nggak sabar untuk menanti datangnya hari kemenangan.
Nah, ngomong-ngomong soal puasa, kali ini kalian sudah menyediakan menu buka puasa apa untuk disantap nanti?
Jangan-jangan makin kesini makin bingung mau masak apa. Jangan khawatir, kami bakal bagikan resep yang nikmat dan mantap untuk buka puasa nanti.
Untuk takjilnya kami akan berikan resep es cincau susu, dan resep ayam goreng berempah untuk menu makanannya.
Oke, tanpa basa-basi lagi langsung saja yuk simak resep lengkapnya dibawah ini. Jangan sampai ada yang ketinggalan, ya.
Menu Buka Puasa Sederhana
Resep Es Cincau Susu
Bahan-bahan:
Cincau hitam, serut kasar
Susu cair
Susu kental manis
Simple sirup atau air gula
Es batu
Cara membuat:
Pertama, masukkan cincau yang sudah diserut kasar tadi ke dalam wadah. Kemudian tambahkan susu cair dan susu kental manis secukupnya.
Selanjutnya, tambahkan simple sirup atau air gula secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir, tambahkan es batu agar lebih nikmat.
Resep Ayam Goreng Berempah
Bahan-bahan:
4 potong paha ayam
1 sdt jintan putih
1 sdt bubuk ketumbar
1 sdt bubuk cabai
1/2 sdm bubuk kari
1 sdm tepung jagung
2 sdt garam
1 sdt gula
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kunyit bakar
1 cm lengkuas
1 cm jahe
3 batang serai
1 sdm air
Cara membuat:
Pertama, lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus dan bumbu lainnya dan biarkan dalam kulkas selama seharian. Ada baiknya hal ini dilakukan pagi-pagi, jadi saat sore sudah bisa diolah.
Setelah itu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan warnanya berubah kekuningan. Jika sudah, angkat lalu sisihkan.
Kemudian goreng sisa bumbu halus tadi hingga kering. Jika sudah, angkat dan taburi pada goreng ayam yang tadi sudah matang.
BACA JUGA: Resep Buka Puasa di Hari ke 10, Es Buah Kurma dan Ikan Goreng Kunyit
Nah, itu tadi resep buka puasa untuk hari ini. Gimana, mudah dan sederhana bukan. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa.
