RANCAH POST – Selain menu buka puasa, menu untuk makan sahur pun nggak kalah penting dipikirkan. Terlebih makan sahur merupakan jam tidur lelap.
Kebanyakan orang malas-malasan saat hendak makan sahur karena tak kuasa menahan kantuk. Nggak jarang beberapa justru ada yang sampai kesiangan makan sahur.
Untuk itu, kalian harus pintar-pintar masak menu makan sahur agar keluarga senantiasa semangat meski harus menahan kantuk.
Dan kali ini kami akan memberikan menu makan sahur sederhana dan praktis namun tetap menggugah selera makan pastinya.
Resep yang akan kami berikan kali ini adalah resep kentang telor puyuh balado yang nikmat dan bikin nagih.
Tanpa basa-basi lagi langsung saja yuk simak resep lengkapnya dibawah ini. Jangan sampai ada yang ketinggalan, ya.
Menu Sahur Sederhana dan Praktis.
Resep Kentang Telor Puyuh Balado
Bahan-bahan:
4 bh kentang
12 butir telor puyuh
/+ 20 bh Cabe merah kriting (banyaknya cabe sesuai selera)
/+ 5 bh Cabe rawit merah
5 bh Bawang merah
3 bh Bawang putih
Cara membuat:
Pertama, kupas kentang lalu cuci dan potong kotak-kotak kecil. Setelah itu rebus telor puyuh bersama dengan cabe untuk menghemat waktu.
Selanjutnya haluskan cabai yang sudah direbus tadi bersama dengan bawang merah dan bawang putih sampai benar-benar halus.
Kemudian goreng kentang hingga matang atau setengah kering. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga matang.
Lalu tambahkan garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Kemudian masukkan kentan dan telor puyuh. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
Jika rasa sudah pas, tumis sebentar agar bumbu sedikit meresap. Jika sudah, matikan kompor dan tumis kentang telor puyuh balado pun siap disantap.
BACA JUGA: Menu Sahur Mantap yang Klasik Namun Menggugah Selera Makan
Nah, itu tadi tumis kentang telor puyuh balado yang bisa kalian coba. Jika ingin yang berkuah, kalian bisa mencoba resep menu sahur berkuah yang nggak kalah nikmatnya.
