RANCAH POST – Setelah berpuasa seharian penuh dengan menahan lapar dan haus di tengah aktivitas bekerja, tentu saat adzan maghrib berkumandang ingin langsung berbuka dengan yang segar.
Biasanya orang-orang lebih memilih berbuka pertama kali dengan minuman dingin seperti es campur, sirup hingga kolak.
Menu tersebut dipilih karena dianggap bisa menghilangkan haus dan juga dapat mengembalikan kesegaran tubuh usai seharian berpuasa.
Karena malas bikin sendiri atau gak sempat lantaran pulang kerja sore, kebanyakan orang-orang membeli menu takjil di luar dan membawanya pulang ke rumah.
Karena membeli jumlahnya terbatas, seringkali keinginan untuk meminum sesuatu yang menyegarkan tak terpuaskan.
Lebih baik membuat sendiri es campur yang ueeenakkkk sendiri di rumah. Bahan-bahan untuk membuatnya pun tak ribet seperti masakan pada umumnya.
Buat kalian yang belum tahu apa saja bahannya dan bagaimana cara pembuatannya jangan khawatir, kami punya resepnya.
Berikut ini merupakan resep es campur yang bisa kalian tiru di rumah sebagai sajian takjil untuk buka puasa nanti bersama keluarga.
Cara Membuat Es Campur
Bahan-bahan:
Es serut secukupnya
Susu kental manis putih secukupnya
Buah nangka secukupnya, potong dadu
Tape singkong secukupnya
Kolang-kaling berwarna secukupnya
Cincau hitam secukupnya, potong dadu
Rumput laut secukupnya
Kelapa muda
Agar-agar secukupnya
1 lt air
250 gr gula pasir
Santan kelapa secukupnya
Cara membuat:
Pertama, rebus gula bersama air, biarkan hingga larut. Setelah gula larut, matikan kompor dan biarkan hingga air larutan gula dingin.
Kemudian siapkan mangkok atau gelas saji lalu susun buah nangka, tape singkong, cincau hitam, rumput laut dan agar-agar. Lalu tambahkan es serut diatasnya sesuai selera.
Setelah itu siram dengan susu kental manis dan siram lagi dengan air gula. Terakhir, siram dengan santan kelapa secukupnya. Es campur pun siap untuk disajikan.
BACA JUGA: Es Buah Campur Yogurt, Menu Takjil Praktis dengan Kesegaran Maksimal
Nah, itu tadi cara membuat es campur ceria yang bisa kalian coba di rumah sebagai menu takjil untuk buka puasa nanti bersama keluarga. Selamat mencoba.
