RANCAH POST – Resep tahu berontak. Gorengan merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan. Makanan ini pun mudah dibuat dan jika ingin membeli, harganya pun sangat terjangkau.
Agar bisa merasakan gorengan yang enak, tidak terlalu banyak mengandung penyedap dan tentunya lebih sehat, kita bisa membuat gorengan sendiri di rumah moms.
Salah satu gorengan yang bisa dibuat yakni tahu berontak yang enak dan gurihnya menggugah selera. Mmm yummy. Dengan isi sayur di dalam tahu, nampaknya nggak cuma orang dewasa saja yang menyukainya. Anak-anak pun pasti akan sangat suka dan ketagihan pastinya. Lalu bagaimana cara membuat tahu berontak sendiri di rumah? Berikut kami berikan resepnya.
Resep Tahu Berontak
Bahan-bahan :
10 buah tahu setengah matang
100 gram tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Bahan isian :
100 gram daging ayam, haluskan
3 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai, cincang halus
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah wortel, iris kecil-kecil panjang
Kubis secukupnya, cincang halus
Lada bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat isi tahu :
Pertama, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan jugabawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabai, garam, gula dan daging ayam. Lalu tambahkan wortel, kubis dan daun bawang. Masak hingga matang dan usahakan untuk terus mengaduknya agar tidak gosong ya moms. Agar rasanya makin sedap dan nikmat, tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya moms. Masak hingga matang, sisihkan dan biarkan hingga dingin.
Cara membuat tahu :
Pertama, belah tahu lalu masukkan isian yang sudah dibuat secukupnya ke dalam tahu tersebut. Lakukan hingga selesai. Kemudian buat adonan tepung serbaguna dengan menambahkan air secukupnya. Setelah adonan tepung jadi, celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai matang dan warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. Jika sudah matang, segera angkat tahu agar tidak gosong. Sajikan selagi masih hangat bersama saus tomat, saus sambal, cabai rawit segar ataupun saus mayo.
Nah moms, itu tadi resep tahu berontak enak dan praktis. Gimana, resep yang mudah bukan? Kalau mau yang istimewa, moms bisa coba resep tahu berontak istimewa. Selamat mencoba.
