RANCAH POST – Resep pancake. Buah naga adalah buah yang dikenal mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Buah ini ada dua jenis, buah naga merah dan buah naga putih.
Selain enak dimakan langsung, buah naga juga bisa diolah menjadi berbagai makanan yang super lezat. Bisa dicampur kedalam es buah, sirup, bahkan dibuat jadi pancake.
Berbeda dengan pancake pada umumnya, kali ini kami akan memberikan resep pancake buah naga yang super lezat. Pensaran kan dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya dibawah ini.
Resep Pancake
Bahan-bahan :
10 sdm tepung terigu
1/2 sdt fermipan
1/4 sdt soda kue
1 butir telur ayam
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm mentega yang sudah dilelehkan
1/2 buah naga merah, blender lalu saring
Cara Membuat:
Pertama, campurkan tepung terigu dengan fermipan dan juga soda kue. Di wadah yang terpisah campurkan telur, mentega, gula dan juga garam. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan campuran terigu dan aduk kembali hingga rata. Lalu masukkan jus buah naga dan tambahkan setengah gelas air. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal. Diamkan adonan dan tutup dengan menggunakan kain basah. Tunggu selama kurang lebih 40 menit. Setelaj itu, panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan dengan takaran sesuai keinginan dan tutup teflon. Masak hingga timbul gelembung-gelembung lalu angkat. Oleskan mentega diatasnya dan beri toping sesuai selera. Dan pancake buah naga pun siap untuk disantap.
Nah, itu tadi resep pancake buah naga yang super lezat. Gimana, resep yang mudah bukan? Kalau nggak suka buah naga, moms juga bisa coba pancake pisang. Selamat mencoba.
