RANCAH POST – Resep balado telur. Telur merupakan sumber protein yang paling mudah didapat dan diolah menjadi berbagai masakan yang super lezat.
Seperti yang satu ini, kami akan memberikan satu resep telur balado yang sangat nikmat dan akan menggoyang lidah para penggemar masakan pedas. Yuk, intip resepnya berikut ini.
Resep Balado Telur
Bahan-bahan :
6 butir telur ayam
6 buah cabai merah
6 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 bawang bombay
1/4 ruas jari jahe
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Air secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
Pertama, rebus telur ayam sampai matang dan kupas kulitnya hingga bersih. Setelah itu, goreng telur sebentar sampai bagian putihnya mengering, Kemudian siapkan semua bahan bumbu dan haluskan. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan sedikit air. Tambahkan juga garam dan gula, aduk rata lalu masukkan telur ayam. Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan balado telur dengan nasi hangat.
Nah moms, itu tadi resep balado telur yang enak dan praktis. Gimana, resep yang mudah bukan? Jika ingin varian lainnya moms juga bisa coba telur balado santan. Selamat mencoba.
