RANCAH POST – Resep ayam goreng saus madu. Beli daging ayam tapi bingung mau dimasak apa? Dibikin opor, dimasak bumbu balado, dibikin sate, atau dibuat sup? Itu sih udah biasa moms.
Coba deh bikin menu yang baru dari daging ayam biar keluarga nggak bosen. Mau tau menu barunya apa? Kali ini kami akan memberikan resep ayam goreng saus madu yang sweet. Berikut resep lengkapnya.
Resep Ayam Goreng Saus Madu
Bahan-bahan :
120 cc minyak sayur
450 gram daging ayam, potong dadu
240 gram tepung terigu
230 cc buttermilk
Bahan saus :
1 sdm tepung maizena
110 cc madu
2 sdm kecap asin
1 sdm cuka apel
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt cabai bubuk atau sesuai selera
Cara membuat :
Pertama, balut potongan ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan pada buttermilk, dan balut lagi dengan tepung terigu. Setelah itu panaskan minyak, dan goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan. Kemudian siapkan mangkuk, campurkan tepung maizena dengan 1 sendok makan air, sisihkan. Selanjutnya, siapkan panci diatas kompor lalu masukkan madu, kecap asin, cuka apel, minyak wijen, dan juga bubuk cabai. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai saus mengental. Terakhir, sajikan daging ayam dengan siraman saus madu. Bisa juga ditambah taburan biji wijen dan irisan daun bawang diatasnya.
Nah moms itu tadi resep ayam goreng saus madu. Atau mau menu ayam yang berbau Korea, moms juga bisa coba resep chicken wings teriyaki. Selamat mencoba.
