RANCAH POST – Resep sate tempe. Sumber protein yang satu ini memang paling mudah untuk diolah menjadi berbagai makanan yang lezat ya moms.
Selain itu, harganya juga murah jadi terjangkau untuk semua kalangan. Nah, kali ini kami akan memberikan resep sate tempe yang tentunya bakal memanjakan lidah para penikmatnya. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya dibawah ini.
Resep Sate Tempe
Bahan-bahan :
300 gram tempe, potong sesuai selera
2 lembar daun jeruk
700 ml santan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1/4 sdt ketumbar bubuk
Bumbu halus :
6 butir bawang merah
10 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kunyit
Cara membuat :
Pertama, tumis bumbu halus, daun jeruk dan juga ketumbar bubuk sampai harum. Setelah itu, masukkan potongan tempe, dan aduk hinngga tercampur rata. Lalu tambahkan santan dan aduk lagi hingga rata. Tambahkan gula, garam, dan juga penyedap. Aduk dan masak hingga air menyusut. Jika airnya sudah menyusust, tusuk potongan tempe menggunakan tusuk sate. Kemudian bakar sebentar. Hidangkan sate tempe dalam piring saji. Sate tempe pun siap untuk disantap.
Nah, itu tadi resep sate tempe yang mudah dan praktis. Lauk ini paling pas disajikan dengan sambal kecap dan juga nasi putih hangat untuk menambah kenikmatannya. Untuk varian lainnya, moms bisa coba resep sate tempe gembus yang nggak kalah enak tentunya. Selamat mencoba.
