RANCAH POST – Resep pizza sederhana. Siapa sih yang nggak tahu sama pizza. Pizza merupakan salah satu makanan yang berasal dari Italia yang banyak digandrungi di Indonesia.
Bahkan sudah lama di Indonesia terdapat pizza hut yang menyediakan berbagai jenis dan varian dari pizza. Tapi gimana caranya kalau ingin membuatnya sendiri di rumah? Nggak perlu khawatir, kamu bisa mengikuti resep pizza sederhana yang mudah.
Jika tidak adda oven di rumah, ladies bisa coba resep pizza sederhana pakai teflon yang nggak kalah enak tentunya. Untuk yang penasaran dengan resep dan cara pembuatannya, yuk simak resepnya dibawah ini.
Resep Pizza Sederhana
Bahan adonan kulit :
1/2 kg Tepung terigu cakra kembar
5 gr fermipan
3 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir
250 ml air
6 gr ragi instan
3 sdm mentega
Bahan topping :
Keju sesuai selera
Saus tomat
1 siung bawang putih, iris
1 buah bawang bombay, iris
Bakso, sosis, daging asap, jamur kancing, paprika, tomat, brokoli, sesuai selera
Cara membuat :
Pertama, campurkan semua adonan kulit pizza yakni tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam dan minyak sayur, lalu aduk hingga rata. Setelah tercampur rata, beri air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis dan elastis. Setelah adonan jadi, diamkan pada tempat yang tertutup rapat. Kemudian tumis bawang puting dan bawang bombay sampai wangi dan layu lalu tambahkan bakso, sosis, daging, paprika, tomat dan brokoli pilihan sesuai dengan selera. Setelah ditumis, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, giling adonan yang sudah didiamkan tadi sesuai dengan selera. Jika ingin pizza lebih empuk, maka ukuran adonan sedikit lebih tebal tetapi jika lebih suka adonan yang krispy, maka buatlah adonan yang tipis. Olesi mentega pada wajan anti lengket kemudian ratakan adonan, diamkan sekitar 10 – 15 menit. Selanjutnya, taburi adonan dengan parutan keju, tumisan topping dan saus tomat. Dan terakhir taburi kembali dengan keju parut diatasnya.
Panggang pizza dengan tutup dibungkus dengan kain agar uap air tidak menetes. Perhatikan api selama memanggang karena api harus tetap kecil agar pizza tidak gosong dan bisa matang secara merata. Jika sudah, angkat pizza setelah keju meleleh dan bagian bawah roti mulai berubah warna jadi kecoklatan. Pizza sederhana pun siap untuk dihidangkan.
Nah, itu taddi resep pizza sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Kalau ingin yang berbeda, ladies bisa coba resep pizaa roti tawar. Selamat mencoba.
