RANCAH POST – Cara membuat pancake. Orang yang suka dengan pancake pasttii akan mencari cara untuk membuat pancake di internet.
Sebenarnya membuat pancake itu cukup mudah, asalkan ladies memupunyai keinginan yang kuat dan kesabaran. Pancake memang sangat pas untuk hidangan keluarga. Terlebih lagi jika dikonsumsi pada waktu sarapan pagi, pancake akan terasa lebih nikmat.
Untuk kamu yang sangat ingin sekali membuat pancake, pasti sering bertanya–tanya bagaimana sih cara untuk membuat pancake yang enak dan mudah. Atau mungkin laddies bertanya mengenai cara membuat pancake durian sebagai hidangan untuk teman?
Cara Membuat Pancake
Bahan-bahan :
100 gram tepung terigu
250 ml susu cair
1 butir telur, pisahkan putih dengan kuningnya
Garam secukupnya
Margarin secukupnya, untuk olesan
Es krim atau sirup maple, untuk topping
Cara membuat :
Pertama, campurkan tepung terigu, garam, kuning telur dan juga susu menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Atau jika tidak punya mixer bisa juga dengan spatula kayu. Kocok putih telur hingga kaku. Lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk hingga tercampur rata. Dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan teknik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan dicampurkan ke dalam terigu, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur tadi. Langkah ini dilakukan untuk menghindari putih telur yang bergerindil. Panaskan teflon dengan diameter paling kecil dan oles dengan margarin. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur kemudian tutup. Balik adonan jika sudah ada sedikit pori dan sedikit mengeras di bagian pinggirnya.
Itu tadi cara mudah dan praktis membuat pancake. Jika ingin rasa yang lain, ladies juga bisa mengikuti cara membuat pancake pisang untuk dicoba di rumah. Happy cooking.
