RANCAH POST – Resep sate taichan. Sate taichan merupakan sate ayam fillet yang dibakar tanpa bumbu kacang ataupun kecap, dan disajikan pake sambal dengan jeruk nipis.
Cara memasak sate taichan pada umumnya dibakar, tapi ladies juga bisa membuat resep sate taichan goreng. Jadi jika bosan dengan sate yang di bakar, ada alternatif lainnya ya ladies. Siapa tau sate goreng bisa jadi salah satu menu favorit keluargamu.
Sate taichan yang paling terkenal adalah sate taichan ipan senayan dengan sambal taichan pedas mantapnya. Dan kini sate taichan sudah banyak tersebar di beberapa kota.
Adapun sate taichan putih yang mirip dengan sate diet. Sate yang terbuat dari daging ayam bagian dada tanpa kulit dan dibakar tanpa bumbu sate serta disajikan dengan sambal pedas yang diberi perasan jeruk nipis menjadi rahasia dari sate taichan. Asal usul sate taichan itu sendiri sampai kini masih menjadi misteri, entah itu dari Cina atau Thailand.
Resep sate taichan enak ini bisa ladies buat sendiri di rumah tanpa harus repot-repot membelinya di luar dengan antrian yang lumayan. Penasarankan bagaimana resepnya? Ikuti selengkapnya berikut ini.
Resep Sate Taichan yang Mudah dan Enak
Bahan-bahan:
250 gram dada ayam fillet tanpa kulit
Cabe rawit sesuaikan dengan selera pedas
3 siung bawang merah
3 siung bawang Putih
2 buah jeruk nipis
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat:
Pertama, cuci bersih daging ayan dan potong kotak-kotak dada ayam kurang lebih 2 cm dan tusuk-tusukan ke tusuk sate kecil dengan isi maksimal 4 buah. Kemudian beri penyedap, Jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit sampai menyerap. Sambil menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit yang diberi sedikit penyedap rasa. Setelah itu, bakar sate ayam sesuai selera hingga sate berubah warna. Jika sudah matang, sajikan sate dan sambal taichan tadi dengan diberi perasan jeruk nipis di atasnya. Sate taichan pun siap untuk di santap.
Itu tadi resep sate taichan yang mudah dan enak. Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah ladies.
