RANCAH POST – Resep kue putri salju. Menyambut datangnya hari raya idul fitri, umat muslim terutama bagi kaum hawa biasanya sedang sibuk mempersiapkan hidangan-hidangan lezat seperti berbagai macam kue untuk santapan jamuan nanti saat lebaran tiba.
Salah satu hidangan kue nikmat saat lebaran yakni kue putri salju. Sebenarnya, kue ini tidak hanya disajikan saat lebaran saja, tapi di hari-hari biasa pun kamu akan menemukan kue putri salju ini. Lembut dan juga manis itulah suguhan rasa yang ditawarkan oleh kue putri salju. Untuk kamu yang juga ingin menghadirkan santapan cemilan nikmat kue putri salju untuk suguhan momen spesial saat lebaran, ikuti langkah-langkah pembuatannya dalam resep kue putri salju keju lembut berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 kg tepung terigu
750 gram mentega
25 gram susu bubuk
150 gram keju
1 sendok makan roombutter
2 sendok makan gula halus
1/2 sendok teh vanili
5 butir kuning telur
150 gram gula halus untuk taburan kue
Keju secukupnya untuk taburan kue
Cara membuat kue putri salju:
1. Pertama, masukkanlah semua bahan ke dalam wadah yang berukuran besar. Kemudian campur dan aduk semua bahan tersebut sampai lembut. Setelah itu, parutlah keju ke dalam adonan dan aduk kembali sampai tercampur rata.
2. Giling atau pipihkan adonan kemudian cetak berbentuk bulan sabit atau bentuk lainnya yang kamu sukai. Lalu simpan dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Bentuk semua adonan sampai habis.
3. Pangganglah adonan selama 30 menit dalam oven dengan suhu 150 °C atau ke dalam panci pengukus dengan menggunakan api sedang.
4. Setelah matang, angkat dan diamkan sebentar. Setelah dingin taburi kue dengan gula halus dan juga keju secukupnya. Tanpa ditaburi dengan kejupun sudah enak kok. Masukkan kue ke dalam toples dan kue putri salju pun sudah siap untuk dinikmati.
Ladies, itulah resep kue putri salju yang enak dan gurih. Mengingat sebentar lagi mau lebaran, kue putri salju merupakan kue yang paling pas untuk dihidangkan pada saat momen tersebut. Semoga kamu berhasil membuat kue putri salju yang lezat ini dengan bantuan resep yang kami bagikan di atas. Selamat memasak.
