RANCAH POST – Resep ayam woku lezat. Daging ayam diolah seperti apa saja pastinya akan sangat istimewa bukan? Mau digoreng, dikukus, dipepes, dibakar, ditumis, atau diapakan saja cara memasaknya tentunya akan menjadi sesuatu yang sangat lezat dan wajib untuk dicoba.
Selain rasa dagingnya yang lezat, ayam juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Apalagi saat ini tentu tidak akan susah untuk mendapatkan daging ayam karena dimanapun kita akan dengan mudah mendapatkan daging ayam yang siap untuk diolah.
Nah, kali ini kami akan membagikan resep olahan ayam yakni ayam woku yang sangat lezat. Seperti apa resep dan cara membuatnya? Berikut ini infonya untuk Anda.
Resep Ayam Woku
Bahan-bahan
1 ekor ayam, buang kulitnya kemudian potong sesuai Selera
5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
2 batang sereh, digeprek
3 ruas jahe, digeprek
2 batang daun bawang
1 lembar daun pandan, ikat
1 genggam daun kemangi
2 buah tomat, potong-potong
5 sdm minyak untuk menumis
air
Bumbu halus
4 buah cabe merah besar
3 buah cabe keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 ruas kunyit
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara membuat
Panaskan terlebih dahulu minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, pandan dan juga sereh hingga wangi. Tambahkan ayam. Aduk-aduk sampai merata. Masukkan air secukupnya. Bubuhkan garam dan juga gula pasir. Masak hingga ayam matang dan juga bumbu meresap. Masukkan tomat, daun bawang dan juga daun kemangi. Masak lagi hingga semuanya layu dan juga harum. Angkat dan ayam woku pun siap disajikan.
Itulah resep ayam woku yang tentunya lezat dan juga sangat nikmat. sajian ini sangat istimewa dan Anda pasti akan suka. Cara memasaknya pun sangat mudah. Jadi tunggu apa lagi? Jangan lupa mencobanya Ya!
