RANCAH POST – Sayur dan Buah Ini Jangan Disimpan Dalam Kulkas Ya. Menyimpan sayur serta buah sangat identik dengan kulkas. Karena, apabila tak disimpan di dalam kulkas, sayur dan juga buah umumnya lebih cepat layu dan juga busuk. Namun nyatanya ada beberapa sayur dan juga buah yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Buah dan sayur apa sajakah itu? Penasaran bukan? berikut infonya khusus untuk Anda.
Kentang
Menyimpan kentang di dalam kulkas bisa mengubah tepung di dalam kentang menjadi gula menjadi lebih cepat. Karenanya kentang bisa menjadi manis dan juga teksturnya akan berpasir. Kentang lebih baik disimpan di kantung kertas, kemudian disimpan dalam lemari penyimpanan yang bebas dari paparan sinar matahari. Janganlan untuk menyimpan kentang di dalam plastik sebab akan menjadikan kentang menjadi cepat busuk.
Tomat
Tomat juga bisa kehilangan seluruh rasanya jika disimpan di dalam kulkas. Karena, udara sejuk di dalam kulkas dapat mengberhentikan proses pematangan buah, sementara proses pematangan merupakan hal yang memberikan cita rasa untuk tomat. Selain itu, udara sejuk di dalam kulkas juga dapat merusak tekstur tomat, sebab udara sejuk itu akan menghancurkan membran dalam dinding tomat, sehingga warna akan menjadi pucat dan juga bertepung. Maka, lebih baik simpan saja tomat di dalam mangkuk ataupun keranjang di dapur.
Bawang
Menyimpan bawang di kulkas dapat merusak lapisan kulit tipis yang akan melindungi permukaan luar bawang. Kekurangan sirkulasi udara di dalam kulkas juga dapat menjadikan bawang menjadi cepat busuk. Khusus untuk bawang putih, apabila disimpan di dalam kulkas tunasnya akan menjadi lebih cepat tumbuh. Selain daripada itu juga akan menjadi lebih cepat berjamur dan juga berubah tekstur menjadi layaknya karet.
Alpukat
Apabila akan menyimpan alpukat ke dalam kulkas, mesti diperhatikan benar apa alpukat itu sudah matang ataukah belum. Apabila belum matang, seharusnya janganlah disimpan di dalam kulkas, sebab akan melambatkan proses kematangannya. Tetapi jika alpukat sudah matang dan kita belum ingin untuk memakannya untuk waktu dekat, boleh untuk disimpan di dalam kulkas.
Melon
Menyimpan melon yang masih utuh atau belum dipotong di dalam kulkas akan menjadikan sifat antioksidan alami melon menjadi hilang. Namun, jika melon sudah di potong, tak masalah jika disimpan dalam kulkas.
Itulah beberapa bua-buahan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Ada lagi nih, buah mangga serta semangka pun sebaiknya jangan disimpan di dalam kulkas juga Ya! Semoga bermanfaat!
