RANCAH POST – Kesalahan menggunakan pisau dapur yang jarang disadari. Wanita dan dapur merupakan satu paket yang tidak dapat lepas begitu saja. Yap, wanita merupakan seseorang yang amat dekat dengan dapur. Bagaimana tidak dekat, dapur merupakan salah satu ruangan utama bagi setiap wanita di rumah. Dapur juga adalah salah satu ruangan yang amat identik dengan berbagai peralatan masak. Salah satu alat masak itu yakni pisau. Ya, pisau merupakan benda utama yang mesti dan wajib ada di dapur.
Walaupun begitu, terdapat beberapa kesalahan yang dilakukan oleh seseorang dengan pisau tetapi mereka tidak pernah menyadarinya. Apa sajakah kesalahan tersebut? Berikut infonya untuk Anda.
Melupakan Ketajaman Pisau
Saat sudah menggunakan pisau dapur, tak sedikit orang akan melupakan ketajaman pisau dapur. Padahal kita juga tahu apabila pisau dipakai secara terus menerus setiap hari dan tak dirawat dengan baik, tingkat ketajaman yang ia punya akan terus berkurang setiap harinya. James Briscione yang merupakan seorang penulis dan juga Direktur Pengembangan Kuliner di Institut Pendidikan Kuliner di New York mengatakan jika kesalahan yang paling besar pada seseorang ketika memakai pisau dapur yaitu ia tidak pernah memperhatikan ketajaman pisau. Ketika pisau yang dipakai tak cukup tajam, makanan yang dibuat pun dapat saja tidak akan menarik lagi.
Memotong Makanan Dengan Cara Yang Salah
Bagi beberapa orang, memotong bahan masakan ataupun makanan dapat dilakukan sesuai selera. Tetapi jangan salah, memotong dengan cara yang salah akan menjadikan pisau tidak tajam lagi. Selain daripada itu, memotong dengan cara yang salah juga bisa menjadikan makanan yang dipotong tak lagi menarik untuk dikonsumsi. Untuk itu, pastikanlah untuk selalu memotong berbagai makanan dengan cara yang benar ya!
Tidak Memegang Gagang Pisau Dengan Benar
Kesalahan selanjutnya yang selalu saja dilaksankan oleh banyak orang yang menggunakan pisau dapur yaitu tak memegang gagang pisau dengan benar. Karena kesalahan ini, tak sedikit orang mengalami luka di jari tangannya karena teriris pisau. Tidak hanya itu saja, makanan yang dipotong pun bentuknya tidak rapi dan juga kurang menarik.
Nah, itulah beberapa kesalahan yang selalu terjadi ketika menggunakan pisau dapur tetapi jarang disadari. Selain kesalahan di atas, kesalahan lain yang juga selalu tidak disadari yaitu penggunaan jenis pisau yang tidak sesuai dengan makanan yang hendak dipotong, kamu tak melindungi ujung jari kamu dengan baik, kamu memiliki banyak jenis pisau tetapi kamu tidak pernah memakainya dan kamu mengiris dengan bagian pisau yang tidak tepat. Semoga bermanfaat!
