RANCAH POST – Resep nugget bayam enak dan sehat. Siapa sih yang tidak suka nugget? Ya, makanan ini memang sangat enak dan juga disukai oleh semua kalangan terutama anak-anak. Nugget sendiri memang banyak dijajakan dan merupakan salah satu makanan instan yang dikemas.
Namun, karena hal itulah, nugget menjadi suatu makanan yang disangsikan keamanannya, apalagi untuk dikonsumsi oleh anak-anak karena tentunya mengandung bahan pengawet dan bahan tambahan lainnya. karena itu akan lebih aman jika kita membuat nugget sendiri di rumah.
Dan kali ini tidak hanya kita akan mencoba untuk membuat nugget dengan bahan yang berbeda dengan nugget pada umumnya. Ya, kita akan mencoba untuk membuat nugget sayuran. Untuk kesempatan kali ini kami akan membagikan resep nugget sayuran yakni nugget bayam yang tentunya sehat dan juga lezatt. Berikut resepnya untuk Anda.
Resep Nugget Bayam
Bahan-bahan
2 ikat bayam, ambil daunnya saja
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung terigu, untuk bahan pelapis
6 butir telur, kocok lepas (tambahkan sedikit penyedap rasa)
2 butir telur, sebagai bahan pelapis
tepung panir
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
Cara membuat
Potong-potong daun bayam sampai berukuran sangat kecil. Campurkan dengan tepung terigu, telur dan juga bumbu halus. Masukkan air secukupnya dan aduk sampai rata. Tuangkan ke dalam loyang dan kukus sampai matang, kurang lebih 30 menit. Sesudah dingin, potong-potong lalu celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan lagi ke telur kocok, kemudian ke tepung panir. Goreng sampai matang.
Nah, bagaimana? Mudah bukan, selain sehat, nugget ini juga tentunya sangat lezat dan tidak kalah dengan rasa nugget pada umumnya. Makanan ini juga sangat cocok untuk para vegetarian. Nugget ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk Anda sebagai bekal untuk anak Anda.
