RANCAH POST – Ini dia dampak negatif mengkonsumsi MSG. Apabila Anda menyukai makanan Cina, makanan kotak ataupun snack di dalam kemasan, maka ada kemungkinan besar Anda mengkonsumsi MSG untuk jumlah yang tinggi. MSG, atau monosodium glutamat atau vetsin, merupakan penyedap makanan umum yang sudah digunakan di seluruh dunia. Bahkan sudah diklaim jika MSG merupakan salah satu dari tiga macam bumbu dasar selain garam dan juga merica.
Tetapi mengkonsumsi MSG untuk jumlah berlebihan mampu merusak kesehatan Anda. Berikut ini efek negatif mengkonsumsi MSG secara berlebihan.
Kerusakan Otak
Sulit untuk membayangkan jika penyedap makanan yang biasa dipakai ini sesungguhya berbahaya, bahkan mampu mengakibatkan kerusakan otak yang serius. Namun nyatanya memanglah demikian, mengkonsumsi MSG dengan rutin mampu mengakibatkan degenerasi otak dan juga sel-sel sistem saraf.
Kegemukan
Apabila Anda tengah merasakan kesulitan guna menurunkan berat badan, nampaknya MSG dapat menjadi salah satu yang menjadi penyebabnya. Studi sudah berulangkali menghubungkan excitotoxin dan juga obesitas. Sebab MSG efektif untuk merangsang pikiran guna menjadi kecanduan rasa, maka dengan otomatis kita akan mengembangkan keinginan untuk makan-makanan yang tinggi MSG. Semakin kuat keinginan untuk makan-makanan Anda, maka semakin besar pula kemungkinan Anda akan makan. Semakin banyak Anda makan, maka akan semakin banyak menambah berat badan. Bahkan, MSG amat efektif untuk mendorong kenaikan berat badan, yang dipakai oleh para ilmuwan saat mereka menginginkan untuk menginduksi obesitas pada hewan di laboratorium.
ADD dan ADHD
Anak-anak, bahkan bayi yang belum lahir selalu menjadi korban umum dari monosodium glutamat. Otak Janin dann juga anak sepenuhnya masih dalam masa berkembang. Perkembangan ini mampu dengan mudah terganggu oleh bahan kimia berbahaya misalnya eksitoksin. Apabila Anda tengah hamil, maka dianjurkan supaya menghilangkan, atau setidaknya mengurangi MSG untuk makanan Anda sehari-hari.
Sindrom Chinese Food
Sindrom Makanan Cina mengacu pada beberapa penyakit kesehatan yang sudah umum, yang mungkin bisa dialami sesudah mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Sindrom ini dikenal dengan Sindrom makanan Cina karena makanan Cina diyakini mengandung MSG tinggi. Saat seseorang mengalami sindrom ini, maka dia akan berkeringat dan mulai merasa mati rasa pada sekitar mulut. Nyeri dada, jantung berdebar, kelelahan dan juga sakit kepala juga merupakan reaksi umum yang diakibatkan oleh MSG.
Itulah beberapa dampak negatif mengkonsumsi MSG secara berlebihan untuk kesehatan Anda. Semoga bermanfaat!
