RANCAH POST – Resep putih telur tumis teriyaki. Tentu kita semua telah mengetahui bahwa putih telur itu memiliki berbagai macam manfaat dalam hal kecantikan. Putih telur umumnya dibuat untuk membuat masker yang berguna untuk mencerahkan wajah, menghilangkan jerawat, dan juga masalah kulit wajah yang lainnya.
Namun, di dalam pembuatan kue, seringkali putih telur ini terbuang karena sebagian besar resep pembuatan kue menggunakan kuning telurnya saja. Padahal putih telur sendiri memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kuning telur.
Nah, supaya putih telur itu tidak terbuang sia-sia, kali ini kmi akan membagikan salah satu resep masakan yang dibuat dengan bahan dasar putih telur. Seperti apakah resepnya? berikut resep putih telur tumis teriyaki yang tentunya lezat dan bergizi.
Resep Putih Telur Tumis Teriyaki
Bahan Putih Telur
400 gram putih telur
4 batang daun bawang kecil, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan lainnya
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
2 buah cabai hijau besar, potong kotak
1 sendok teh jahe parut
2 sendok makan saus teriyaki
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok teh air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat putih telur tumis teriyaki
Pertama campurkan putih telur, daun bawang, garam, dan juga merica. Aduk hingga rata. Tambahkan ke dalam plastik es mambo kemudian ikat. Kukus di atas api kecil sekitar 30 menit sampai matang. Potong-potong dengan ukuran 1 1/2 cm. Tumis bawang bombay, cabai, dan juga jahe hingga harum. Tambahkan putih telur. Aduk hingga rata. Masukkan saus teriyaki, garam, merica hitam, dan juga gula. Aduk hingga rata.
Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan menggunakan larutan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup.
Itulah resep putih telur tumis teriyaki yang tentunya lezat dan dapat anda jadikan salah satu inspirasi untuk menyajikan berbagai hidangan yang istimewa untuk keluarga Anda. Tentunya seluruh keluarga Anda juga akan sangat suka. Selamat mencoba!
