RANCAH POST – Resep aneka sambal unik dan lezat. Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya dan juga ciri khas. Salah satu ciri khas dari negara ini adalah kulinernya yang sangat khas dan tentunya tidak akan pernah habis untuk dibahas. Berbicara tentang kuliner Indonesia memang akan sangat menarik untuk di bahas.
Lidah orang Indonesia sangat identik dengan rasa pedas. Banyak masakan-masakan khas Indonesia yang memiliki rasa yang pedas namun tetap nikmat. Rasa pedas yang dihasilkan biasanya diperoleh dari cabe yang memang tumbuh subur di Indonesia. Namun, apabila kita memakan cabe itu secara langsung, mungkin itu terdengar sangatlah ekstrim. Maka dari itu, orang Indonesia menuangkan kreatifitasnya untuk mengolah cabe tersebut menjadi sambal.
Namun, seiring berjalannya waktu dan perkembangan zaman, sambal pun dibuat dengan berbagai macam bahan tambahan yang tentunya akan menciptakan suatu cita rasa yang istimewa dan juga menggugah selera. nah, kali ini kami kan membagikan berbagai resep aneka sambal khas Indonesia yang tentunya sangat mudah untuk Anda praktikan di rumah. Simak baik-baik ya!
Resep Sambal Jamur Tumis Pedas
Bahan Sambal Jamur Tumis Pedas
250 gram jamur tiram
minyak untuk menumis
Bahan sambal
3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt gula
1/4 sdt garam
Cara membuat Sambal Jamur Tumis Pedas
Campurkan semua bahan sambal, ulek sampai bahan setengah halus. Panaskan minyak, kemudian tumis sambal dan juga lengkap dengan jamur tiramnya. setelah layu, angkat kemudian sajikan.
Resep Sambal Ijo
Bahan Sambal Ijo
6 buah cabe rawit hijau
20 buah cabe besar hijau
12 butir bawang merah
3 buah tomat hijau ukuran sedang
4 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh Air jeruk nipis
gula, garam, secukupnya
Cara Membuat Sambal Ijo
Pertama, kukus cabai rawit, cabai hijau besar, tomat dan juga bawang merah kurang lebih selama 5 menit. sesudah itu angkat lalu tumbuk kasar. Siapkan minyak panas di atas penggorengan, tumis bumbu tumbuk sampai layu. Tambahkan garam, Gula pasir, air jeruk nipis, lalu aduk rata.
Resep Sambal Belimbing
Bahan Sambal Belimbing
12 buah bawang merah
10 siung bawang putih
150 gram cabai rawit
150 gram belimbing wuluh, iris tipis
2 ikat daun kemangi
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat Sambal Belimbing
Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabai rawit, sisihkan. Potong-potong belimbing wuluh dan juga daun kemangi. masukan garam dan juga gula pasir, aduk hingga rata.
Bagaimana, mudah bukan? Resep sambal diatas dapat menjadi teman yang baik untuk menemani Anda dalam bersantap bersama keluarga. Sajikan sambal ini dengan lauk tambahan yang tentunya spesial. Dengan adanya sambal ini, tentunya akan semakin membuat selera makan Anda bersama keluarga semakin bertambah. Selamat mencoba!
