RANCAH POST – Resep masakan sehari-hari mudah dan praktis. Memasak merupakan suatu rutinitas yang harus dilakukan setiap harinya karena jika tidak memasak, artinya semua anggota keluarga Anda tidak akan makan. memasak bisa dilakukan sampai 3 kali dalam sehari. Oleh karena itu, terkadang memasak selalu menjadi sesuatu yang membosankan bagi sebagian ibu rumah tangga.
Hal yang membuat memasak menjadi membosankan biasanya karena makanan yang di masak hanyalah itu-itu saja. Selain membiosankan untuk yang memasak, tentunya membosankan pula untuk orang yang memakannya. Maka dari itu kali ini kami akan membagikan beberapa resep masakan sehari-hari yang prakis dan pastinya lezat dan nikmat.
Tema resep yang akan kami bagikan yaitu makanan olahan sayur. Sayuran memang merupakan sumber makanan yang sangat penting untuk tubuh kita. Karena sayuran memiliki berbagai macam nutrisi terutama serat. Nah, tanpa harus panjang lebar lagi, berikut ini beberapa resep masakan sehari-hari yang mudah dan praktis.
Resep Cah Brokoli Jamur
Bahan Cah Brokoli Jamur
300 gram brokoli
250 gram jamur campignon segar
200 gram udang, buang kulitnya
1 buah wortel
1 batang daun bawang
3 sdm minyak
Bumbu
1 ruas jahe, digeprek
3 siung bawang putih
1/2 butir bawang bombay
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara membuat Cah Brokoli Jamur
Pertama, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan juga jahe sampai wangi. Kemudian masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan jamur, wortel dan juga brokoli. tambahkan bumbu garam, merica dan juga gula pasir, beri sedikit air, selanjutnya masak sampai matang. Terakhir masukkan saus tiram dan juga daun bawang. Kemudian matikan api, dan cah brokoli jamur pun siap disajikan.
Resep Kangkung Tumis Teri Nasi
Bahan Kangkung Tumis Teri Nasi
2 ikat kangkung , siangi
75 gram teri nasi, goreng
3 lembar daun jeruk , buang tulang daunnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
5 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 sendok teh terasi goreng
Cara membuat Kangkung Tumis Teri Nasi
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu yang ditumbuk kasar dan juga daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan kangkung, garam, dan juga gula merah. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan air. Aduk sampai merata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. masukkan teri lalu aduk hingga rata. Hidangkan.
Itulah beberapa resep masakan praktis yang lezat namun praktis dan mudah dibuat. Anda tidak perlu bingung lagi untuk membuat sajian spesial untuk keluarga Anda. Memasak pun tidak akan menjadi sesuatu yang membosankan lagi namun akan menjadi sesuatu yang menyenangkan. Selamat mencoba Ya!
