RANCAH POST – Resep risoles spesial lezat dan praktis. Banyak sekali jenis makanan yang dapat dijadikan camilan. Salah satunya yaitu risoles. Risoles merupakan salah satu camilan yang dapat mengenyangkan.
Kali ini kami akan membagikan 2 resep risoles yang dapat dengan mudah Anda buat sendiri di rumah. Berikut resepnya khusus untuk Anda.
Resep Risoles Mayo Plus Smoked Beef Dan Keju
Bahan-bahan Risoles Mayo Plus Smoked Beef Dan Keju
300 gram tepung terigu
100 gram smoked beef iris tipis
Keju slice
100 gram mayonaise
2 butir telur
2 sdt garam
3 sdm mentega cair
Minyak goreng
Tepung roti
3 butir telur rebus
Cara Membuat Risoles Mayo Plus Smoked Beef Dan Keju
Hal yang pertama kali Anda lakukan yaitu membuat kulitnya terlebih dahulu. Caranya sangat mudah. Campurkan tepung terigu, telur, garam dan juga mentega cair, aduk hingga halus dan rata. Pastikan juga air harus cukup agar adonan dapat menjadi kulit yang tipis dan juga cepat kering. Panaskan wajan teflon kecil lalu olesi minyak. Tuangkan adonan kulit dengan takaran setengah cangkir. Putar-putar wajan sampai adonan menutupi dasar wajan sampai rata. Tunggu sampai matang, angkat kemudian sisihkan. Ulangi hal itu hingga adonan habis lalu dinginkan kulit risoles. Sesudah kulit dingin, ambil selembar, kemudian masukkan telur rebus yang telah dipotong kecil-kecil, smoked beef, mayones dan juga keju. Lipat kulit sampai semua isian tertutup. Celupkan adonan pada kocokan telur lalu gulingkan pada tepung roti. Goreng di dalam minyak panas hingga berubah warna.
Resep Risoles Isi Bihun
Bahan-bahan Risoles Isi Bihun
500 gram tepung terigu
2 butir telur
2 sdm susu bubuk full cream
2 sdm minyak goreng
air secukupnya
Bahan Tepung Kulit
200 gram tepung panir
1 butir telur, kocok lepas
Bahan Isian Risoles Isi Bihun
250 gram bihun rebus, tiriskan
1 batang wortel, kupas lalu serut
1 batang daun bawang, rajang halus
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
garam dan kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Risoles Isi Bihun Lezat
Pertama masak baha-bahan isian risoles. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lada, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga rata, Masukkan daun bawang dan juga wortel kemudian aduk rata. Masukkan bihun dan masak hingga matang. Campurkan semua bahan kulit pada sebuah mangkuk. Aduk dengan menggunakan sendok hingga semua adonan tidak menggumpal. Buat dadar di wajan teflon kecil. Lakukan sampai semua bahan kulit habis. Diamkan adonan dadar dingin, Sesudah itu beri isian. Lipat sisi kanan dan kiri kulit lalu gulung sampai menutup. Masukkan risoles ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir. Panaskan minyak goreng lalu goreng risoles dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
Itulah resep risoles yang pastinya dapat menjadi camilan lezat untuk waktu bersantai Anda. Selamat mencoba!
