RANCAH POST – Resep tempe bakar jamur, sajian praktis untuk sahur Anda. Tempe adalah makanan yang sangat disukai oleh hampir semua orang. Selain daripada itu, makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang kaya akan kandungan protein ini juga sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai macam olahan yang lezat.
Biasanya tempe diolah dengan cara ditumis, di goreng dengan bumbu bacem ataupun digoreng dengan tepung, semua olahan itu tentunya akan membuat tempe menjadi lebih istimewa. Kali ini kami akan menyajikan olahan tempe yang sedikit berbeda dari biasanya. Dengan tambahan bawang merah, kecap, cabai hijau serta jamur, tentunya akan membuat masakan tempe menjadi lebih meriah dan tentunya istimewa. Berikut resepnya untuk Anda!
Resep tempe bakar jamur
Bahan-bahan tempe bakar jamur
2 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris-iris
2 siung bawang putih, iris-iris
5 buah cabai hijau keriting, potong dengan ukuran 2 cm
300 g tempe, potong-potong, kemudian bakar
1 sdm kecap manis
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
100 g jamur shitake, potong-potong
Cara membuat tempe bakar jamur
Pertama, tumis bawang merah dan juga bawang putih yang sudah diiris sampai layu. Setelah itu masukkan cabai hijau, aduk-aduk sampai layu. Lalu tambahkan tempe, kecap, merica dan juga air. Kemudian masak semua bahan tersebut sampai air mendidih. Setelah itu masukkan jamur, masak sampai kuah hampir habis.
Angkat, lalu sajikan selagi hangat.
Itulah resep tempe bakar jamur yang unik dan tentunya istimewa. Anda dapat menjadikan menu ini sebagai salah satu menu untuk sahur keluarga tercinta. Selamat mencoba!
