RANCAH POST – Resep membuat kepiting saus tiram paling enak. Kepiting merupakan salah satu jenis makanan seafood yang banyak disukai orang karena tekstur dagingnya yang lembut dan gurih terlebih jika dibubuhi dengan bumbu yang sedap pastinya akan memanjakan lidah Anda. Meskipun proses pembuatannya terbilang cukup ribet, tetapi bagi para pecinta seafood tentunya makanan ini akan menjadi menu spesial. Makanan jenis seafood memang terkenal harganya yang cukup mahal.
Anda tidak mungkin setiap hari membelinya di restauran karena dapat menguras kantong Anda terlebih jika penghasilan kita terbilang pas-pasan. Nah, bagi Anda yang memiliki masalah tersebut tidak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri. Dengan membuat sendiri biaya yang dikeluarkan akan lebih kecil dan Anda bisa menghemat uang. Silahkan terlebih dahulu Anda siapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat kepiting saus tiram.
Resep kepiting saus tiram
Bahan yang digunakan
Kepiting 6 ekor
Saus tiram 4 sdm
Saus tomat 5 sdm
Saus sambal botolan 3 sdm
Merica bubuk secukupnya
Cabe merah yang sudah dihaluskan 2 sdm
Gula pasir
Garam dan penyedap rasa
Air secukupnya
Minyak goreng
Bumbu halus kepiting saus tiram
Bawang merah 5 biji
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit merah 5 biji
Jahe 2 cm
Cara membuat kepiting saus tiram
Untuk membuat kepiting saus tiram, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah merebus kepiting hingga matang terlebih dahulu kemudian membelahnya menjadi dua bagian.
Setelah itu, panaskan wajan yang telah berisi minyak dan masukkan beberapa bahan-bahan bumbu tumis hingga harum.
Masukkan bebearpa bahan seperti saus tiram, saus tomat, cabe halus dan sisa bahan lainnya kedalam wajan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
Jika sudah, maka selanjutnya silahkan Anda masukkan kepiting yang telah direbus dan dipotong tadi kedalam wajan. Aduk terus hingga kuahnya sedikit mengental dan bumbu meresap kedalam masakan.
Angkat masakan dan letakkan pada wadah yang besar. Kepiting saus tiram siap disajikan bersama nasi putih panas.
Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuatnya? Kepiting saus tiram ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sarapan pagi Anda atau makan malam dan kami jamin pasti keluarga Anda menyukai makanan tersebut. Selamat Mencoba.
