RANCAH POST – Resep tumis kerang spesial. Anda selalu tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak di waktu sahur? Jangan khawatir, Anda dapat memasak menu sahur yang praktis seperti resep tumis kerang spesial yang tidak membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya.
Meskipun menu ini sangat praktis, tapi tetap memiliki cita rasa yang istimewa dan kaya akan gizi. Tak perlu lama-lama, berikut resep tumis kerang spesial untuk sahur Anda.
Resep tumis kerang spesial
Bahan-bahan tumis kerang spesial
400 gr kerang tanpa kulit
3 siung bawang putih, dicincang
4 siung bawang merah, dicincang
4 buah cabai rawit, dipotong serong
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm air asam Jawa atau perasan jeruk nipis
2 lembar daun salam
air secukupnya
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menumis
Cara memasak tumis kerang spesial
Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan cabai, daun salam, daun jeruk, dan juga lengkuas. Kemudian masukkan saus tiram, air asam Jawa dan juga kecap manis. Aduk hingga merata. Masukkan kerang, dan beri sedikit air, kemudian aduk rata, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sampai bumbu meresap sempurna dan segera matikan api. Tumis kerang spesial telah siap disajikan dengan nasi hangat dan juga kerupuk.
Bagaimana, mudah dan praktis bukan? Kini Anda tidak perlu lagi berlama-lama memasak hidangan untuk sahur keluarga Anda. Cukup dengan beberapa menit saja, Anda sudah bisa menghidangkan tumis kerang spesial, sajian lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta.
