RANCAH POST – Resep kue kering lebaran kali ini adalah kue kering cokelat tabur garam. Lebaran sebentar lagi Ladies. Sudah saatnya kita untuk menyiapkan kue kering di rumah. Anda tidak perlu membelinya di toko-toko yang menyediakan kue khas lebaran. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Untuk mendapatkan suasana lebaran yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, tentunya Anda harus menyajikan sesuatu yang unik. Anda bisa mencoba membuat kue kering coklat tabur garam. Terdengar aneh bukan? Baiklah, tak perlu basa-basi lebih lama lagi, berikut ini resep kue kering coklat tabur garam yang kami bagikan khusus untuk Anda.
Bahan-bahan kue kering coklat tabur garam
375 gram gula halus
100 gram cokelat bubuk
1 sdm tepung jagung
1 butir telur berukuran besar
2 putih telur berukuran besar
2 sdt ekstrak vanila
175 gram dark chocolate chips
Garam secukupnya
Cara membuat kue kering coklat tabur garam
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, dengan loyang yang telah dilapisi kertas kue. Dalam mangkok besar, campurkan gula halus, tepung jagung, coklat bubuk, dan 1 sendok teh garam. Dalam mangkok lain, campur telur utuh, putih telur dan vanila, aduk menggunakan mixer. Campurkan adonan telur dan adonan tepung, setelah tercampur tambahkan chocolate chips. Cetak adonan dengan sendok makan, rapihkan di loyang, bentuk sesuai dengan selera, jangan lupa untuk memberi jarak tiap masing-masing kue. Apabila semua sudah tercetak, taburka garam sesuai dengan selera. Selanjutnya panggang selama kurang lebih 14-16 menit, hingga kue benar-benar mengembang. Biarkan dingin terlebih dahulu, lalu angkat dengan bantuan pisau kue.
Sangat mudah bukan? Resep kue kering coklat tabur garam ini dapat Anda jadikan menu spesial yang unik untuk hari raya idul fitri nanti. Selamat mencoba Ladies!
