RANCAH POST – Resep makanan sahur lezat dan praktis. Memasak untuk bersantap sahur terkadang memang sangatlah membosankan. Terlebih kita harus bangun lebih pagi dari anggota keluarga yang lain. Tentunya hidangan yang disajikan pun haruslah masakan yang praktis dan mudah dibuat.
Berikut beberapa resep hidangan sahur yang praktis, lezat dan pas untuk disajikan di saat makan sahur di bulan puasa. Selain tidak memakan waktu lama dalam membuatnya, aneka resep makanan sahur ini pun sangatlah mudah dan bahan-bahannya sendiri mudah ditemukan di dapur Anda.
Resep telur dadar gurih
Bahan-bahan telur dadar gurih
4 butir telur ayam
6 lembar roti tawar, panggang
2 sdm keju cheddar parut
2 sdm wortel cincang
1 sdm daun ketumbar
1 buah cabai hijau, iris
1 sdt lada hitam bubuk
3 sdm susu cair
2 sdm minyak
Garam secukupnya
Cara membuat telur dadar gurih
Campur semua bahan terkecuali roti tawar, kocok hingga tercampur rata. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tuangkan campuran telur dan ratakan ke seluruh permukaan wajan. Masak dengan api kecil, gunakan penutup wajan supaya telur cepat matang. Kemudian balikkan agar matang secara merata. Angkat telur dan sajikan dengan roti tawar panggang.
Resep sup ayam makaroni
Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni
1 ekor ayam, rebus dengan 1 liter air
1 batang daun bawang
1 batang wortel
1 batang seledri
1 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 liter air
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala, yang telah dibakar
2 batang wortel, potong sesuai selera
100 gr makaroni
100 gr buncis, iris sesuai selera
12 butir telur puyuh rebus
5 sdm kacang polong beku
3 buah sosis sapi
Taburan
Irisan seledri secukupnya
Cara membuat sup ayam makaroni
Rebus ayam, daun bawang, wortel, dan seledri hingga lunak, angkat, tiriskan kemudian potong dadu. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tuangkan ke dalam kaldu dan tambahkan air, lalu didihkan. Masukkan garam, merica, dan pala setelah air mendidih. Masukkan wortel, buncis, makaroni, sosis sapi, telur puyuh serta kacang polong, masak sebentar lalu angkat. Siapkan mangkuk, tuangkan dan beri taburan seledri.
Itulah resep praktis untuk membuat santapan makan sahur. Kini Bunda tidak akan malas lagi menyajikan hidangan untuk keluarga tercinta di saat makan sahur. Selamat berpuasa!
