RANCAH POST – Makan nasi memang tidak akan terasa sempurna jika tidak dibarengi dengan menu pendamping yaitu lauk pauk yang nikmat. Banyak lauk pauk nikmat yang dapat Anda jadikan sebagai teman bersantap Anda, salah satunya yaitu semur kecap daging sapi spesial. Semur kecap daging sapi spesial ini memang sensasi rasanya sangat lezat dan memang sangat cocok utamanya bagi Anda yang suka sekali dengan aneka olahan daging.
Untuk membuat semur kecap daging sapi spesial ini caranya juga sangat mudah sehingga Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang Anda butuhkanpun adalah bahan-bahan sederhana yang mudah dicari. Berikut ini akan kami bagikan resepnya untuk Anda agar Anda dapat membuat sendiri semur kecap daging sapi spesial ini di rumah.
Silahkan simak uraiannya dalam resep semur kecap daging sapi spesial.
Bahan-bahan
1. 500 gram daging sapi has dalam.
2. Bawang merah lokal 8 pcs.
3. Buah tomat 1 pcs.
4. Buah cabai merah 5 pcs.
5. Jahe 5 cm sudah dikupas.
6. Kemiri 3 pcs.
7. Serai 2 batang.
8. Merica halus ½ sdt.
9. Cengkeh 5 pcs.
10. Pala halus ½ sdt.
11. Garam dapur beryodium 1 sdt.
12. Kecap manis kental 100 ml.
13. Air bersih 1,2 liter.
14. Minyak goreng untuk tumisan bumbunya.
Cara membuat semur kecap daging sapi spesial
1. Potong daging sapi has sesuai selera yang diinginkan.
2. Siapkan panci dan isi air kemudian rebus daging.
3. Sambil menunggu daging lunak, haluskan bawang merah, kemiri, tomat, bawang putih, kemiri dan jahenya.
4. Siapkan gorengan dan tumis bumbu halus tersebut.
5. Masukkan serai, pala bubuk, cengkeh, merica dan garam ke dalam tumisan.
6. Angkat daging dan tiriskan.
7. Masukkan daging yang telah ditiriskan ke dalam tumisan.
8. Masukkan kembali daging dan tumisan bumbu ke dalam kaldu rebusan daging.
9. Tambahkan garam dan kecap manis kemudian aduk sampai empuk.
10. Cicipi dan tambahkan bumbu yang dirasa kurang kemudian sajikan untuk keluarga.
Pastinya semur kecap daging sapi tersebut sangat cocok untuk dijadikan hidangan keluarga Anda. Dan bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan daging dan bumbu semurnya silahkan membuat di rumah dengan resep semur kecap daging sapi spesial yang kami bagikan.
