RANCAH POST – Waktu santai di rumah pastinya akan lebih menyenangkan untuk digunakan sebagai waktu berkumpul bersama keluarga agar satu dengan lainnya dapat semakin merasa dekat. Bagi Anda yang memang suka berkumpul dengan anggota keluarga mungkin akan lebih menyenangkan lagi jika ditengah-tengah Anda dihidangkan pula kue yang dapat menemani hari santai Anda.
Salah satu kue basah yang mungkin sangat cocok untuk hari santai Anda bersama keluarga adalah kue kentang Tortilla. Kue ini adalah salah satu kue basah yang dibuat dengan bahan dasar kentang yang notabenenya kaya dengan vitamin dan antioksidan sehingga sangat bermanfaat juga bagi tubuh. Pastinya kue ini sangat aman bahkan untuk konsumsi harian Anda bersama keluarga.
Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya di rumah silahkan simak resep praktis kentang Tortilla lezat di bawah ini.
Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk membuat kentang Tortilla lezat
1. Kentang yang dikupas dan diiris tipis 300 gram.
2. Telur dikocok lepas 5 butir.
3. Bawang bombay dicincang halus ½ buah.
4. Garam ¾ sdt.
5. Cabai bubuk ½ sdt.
6. Oregano ½ sdt.
7. Thyme ½ sdt.
8. Udang kupas dicincang kasar 150 gram.
9. Minyak goreng 5 sdm.
Bahan untuk hiasan membuat kentang Tortilla lezat
1. Udang kupas yang dibelah dan rebus tapi tanpa ekornya.
2. Peterseli, Tortillaa.
Cara untuk membuat kentang Tortilla yang lezat
1. Kupas kentang yang Anda sediakan kemudian goreng kentang sampai empuk dan matang. Kemudian angkat kentang goreng tersebut dan juga tiriskan.
2. Campurlah kentang goreng yang sudah Anda siapkan sebelumnya, bawang bombay, telur, garam, oregano, cabai bubuk, udang cincang dan thyme kemudian aduk secara merata.
3. Panaskan minyak goreng dalam pan kemudian tuangkan adonan dan masak dengan api kecil.
4. Masak sampai matang sempurna. Upayakan Anda membentuknya sampai bulat sempurna dahulu sebelum Anda sajikan supaya dapat tampilan yang sempurna.
5. Kemudian sajikan dan beri hiasan yang telah Anda siapkan.
Resep praktis kentang Tortilla lezat tersebut dapat kita buat di rumah. Kentang Tortilla ini juga tidak hanya dapat kita jadikan camilan tetapi juga dapat kita buat sebagai lauk-pauk untuk menemani nasi dan lauk lainnya. Pastinya selera makan kita akan bertambah dan anggota keluarga juga sangat senang dengan variasi makanan.
