RANCAH POST – Makan memang menjadi salah satu aktivitas utama yang harus kita kerjakan untuk mendapatkan energi yang akan sangat berguna untuk aktivitas harian kita selanjutnya. Akan tetapi satu hal yang terkadang menjadi kendala yaitu ketika nafsu makan berkurang.
Nafsu makan yang berkurang memang dapat disebabkan oleh berbagai faktor yang salah satunya adalah karena menu makanan yang kurang variasi dan itu-itu saja, oleh karenanya sebaik mungkin variasi makanan harus kita perhatikan agar nafsu makan dapat kembali lagi. Salah satu menu yang sangat nikmat yang dapat kita jadikan pendamping makan adalah sambal. Sambal sendiri banyak macamnya tinggal kita ingin memilih yang mana. Cara memasak sambal juga berbeda-beda. Salah satu sambal yang sampai saat ini masih menjadi idola karena rasanya yang khas adalah sambal bawang.
Sambal bawang ini dapat dibuat dengan cara yang sangat sederhana dan langkah pembuatan yang sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal bawang juga pastinya sangat mudah dicari sehingga dapat kita jadikan pendamping makanan harian agar menu makanan kita semakin bervariasi lagi. Resep membuat sambal bawang spesial ini kami bagikan bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat sambal bawang spesial
1. Bawang merah 15 butir.
2. Bawang putih 7 siung.
3. Cabai merah besar 5 buah.
4. Cabai rawit merah 15 buah (dapat Anda tambah sesuai selera pedas Anda).
5. Serai 1 batang yang diiris tipis-tipis.
6. Garam beryodium secukupnya kira-kira 1 ¼ sdt.
7. Gula pasir secukupnya kira-kira ¼ sdt.
8. Minyak untuk tumisan 250 ml.
Cara untuk membuat sambal bawang spesial
1. Tumbuk bumbu halus yang telah Anda sediakan sebelumnya di dapur Anda.
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis yang telah Anda siapkan sebelumnya.
3. Setelah tumisan agak panas, masukkan bumbu halus yang telah Anda haluskan sebelumnya.
4. Tumis sampai harum dan tambahkan garam atau gula pasir jika dirasa masih kurang.
5. Sajikan untuk menemani makan Anda.
Resep membuat sambal bawang spesial yang kami bagikan tersebut dapat kita terapkan di rumah. Sajikan menu yang variatif untuk keluarga agar merasa senang dengan variasi menu masakan dan nafsu makan bertambah. Sajikan sambal sebagai pendampingnya.
