RANCAH POST – Pastinya banyak orang yang suka dengan kue bakpao. Kue bulat dengan rasa yang nikmat ini memang seringkali menjadi idaman banyak orang bahkan tak jarang dijadikan hidangan dalam berbagai acara. Teksturnya yang lembut dan sensasi rasanya yang nikmat menjadi daya tarik utama dari bakpao ini.
Bakpao juga menjadi salah satu bahan makanan yang mengenyangkan sehingga sangat cocok pula untuk Anda buat sebagai pengganti nasi sebagai sarapan pagi atau sebagai makan siang bahkan untuk makan malam. Bakpao sendiri ada banyak jenisnya yang dibedakan berdasarkan isian didalamnya. Ada bakpao yang isinya selai strawberry, selai nanas, dan ada pula bakpao yang isinya cokelat.
Semua bakpao dengan varian isinya ini memang sangat patut kita coba karena masing-masing memiliki rasa yang sangat unik. Dan kali ini kita akan membuat bakpao yang isinya adalah cokelat. Pasti anak-anak sangat suka dengan kue unik dan nikmat ini. Dan kue bakpao isi cokelat kini dapat Anda buat di rumah seperti langkah dan bahan yang kami bagikan dalam resep bakpao Isi cokelat spesial.
Bahan membuat bakpao
1. Tepung terigu protein sedang 300 gram.
2. Gula halus 100 gram.
3. Air matang bersih dan dingin secukupnya.
4. Mentega putih 30 gram.
5. Garam dapur beryodium 1 sdt.
6. Ragi instan 8 gram.
7. Tepung maizena 60 gram.
8. Baking powder ½ sdt.
Bahan isi bakpao
1. Cokelat bubuk 6 sendok.
2. Gula pasir 120 gram.
3. Dark cooking cokelat secukupnya.
4. Air panas secukupnya untuk mencampur bahan.
Cara membuat isi bakpao : Campurkan cokelat bubuk, dark cooking cokelat dan gula pasir kemudian tambahkan air panas secukupnya.
Cara membuat bakpao
1. Ambil wadah besar dan masukkan tepung terigu dan gula halus kemudian aduk merata.
2. Masukkan tepung maizena, ragi instan dan baking powder kemudian aduk rata.
3. Tuang air dingin matang sambil mengaduknya merata dengan tangan.
4. Masukkan garam dapur dan mentega sambil mengaduknya rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Ambil sejumput adonan kemudian pipihkan dan isi dengan isian ayam yang telah Anda buat sebelumnya. Bulatkan sampai bulat penuh.
6. Kukus adonan ini sampai matang.
Resep bakpao isi cokelat spesial yang kami bagikan dapat Anda praktekkan di rumah dan dapatkan kue yang sangat lezat untuk keluarga Anda. Selamat menikmati sajian lezat kue bakpao isi cokelat spesial.
