RANCAH POST – Semua orang pasti sudah mengakui bahwa Indonesia memang kaya dengan wisata kulinernya. Memang wisata kuliner di Indonesia ada banyak ragamnya. Mulai dari wisata kuliner yang berupa makanan dan minuman dapat kita nikmati. Dan diantara kesemua ragam kuliner yang paling disukai oleh orang-orang karena dapat menemani hari santai adalah kue.
Kue sendiri ada banyak macamnya dengan sensasi rasa yang tiap macamnya juga berbeda-beda. Cara membuatnya juga berbeda-beda. Ada yang dipanggang, dioven dan ada pula yang dikukus. Dengan cara membuat yang berbeda-beda tentunya hasil akhirnya juga akan berbeda-beda.
Kali ini kita akan membuat kue yang teksturnya lembut karena dibuat dengan cara dikukus. Dan kue ini adalah kue brownies pandan kukus. Kue brownies sendiri memang banyak macamnya dan sensasi rasanya juga berbeda-beda. Bagi Anda yang memang mungkin sudah terlalu sering makan kue brownies cokelat kini dapat mencoba beralih ke kue brownies yang lain yaitu dengan rasa pandan yang lembut dan nikmat. Silahkan simak resep membuat kue brownies pandan kukus.
Bahan-bahan kue brownies pandan kukus
1. Tepung terigu protein sedang 60 gram.
2. Telur ayam sedang besar 3 butir. Ambil 1 putih telur dan 3 kuning telurnya.
3. Cake emulsifier ¼ sdt.
4. Gula pasir putih 40 gram.
5. Susu bubuk 10 gram.
6. Cokelat masak putih 50 gram. Lelehkan sampai cair cokelat ini sebelum dicampur dengan adonan.
7. Baking powder ¼ sdt.
8. Pasta pAndan ¼ sdt.
9. Margarin dilelehkan 30 gram.
10. Kertas roti untuk alas loyang.
Cara membuat kue brownies pandan kukus
1. Ambil wadah sebagai adonan dan masukkan kuning telur dan putih telur, gula pasir dan emulsifier.
2. Kocok semua bahan sampai mengembang.
3. Ambil tempat lagi dan masukkan tepung terigu, baking powder serta juga susu bubuk kemudian aduk sampai merata.
4. Campurkan adonan tepung ke wadah pertama dan aduk merata.
5. Tuang margarin cair sampai rata.
6. Masukkan coklat putih cair dan pasta pAndan sambil diaduk merata.
7. Siapkan loyang dan letakkan kertas roti diatasnya.
8. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus.
9. Angkat dan olesi cream, parutan keju, butiran coklat dan bahan lainnya sebagai hiasan.
Resep membuat kue brownies pandan kukus di atas dapat Anda terapkan di rumah untuk membuat hidangan yang lezat untuk sajian keluarga. Selamat mencoba dan rasakan kenikmatan kue brownies pandan kukus.
