RANCAH POST – Lidah memang dapat membedakan mana masakan yang nikmat dan mana yang kurang, namun terkadang ketika lidah mulai bosan, makanan yang nikmatpun akan menjadi kurang nikmat karena itu dibutuhkan kreatifitas untuk membuat makanan baru dengan kreasi baru yang nikmat dan dapat memanjakan lidah kita. Bagi Anda yang memang tertarik untuk membuat makanan dengan kreasi baru, salah satu makanan kreasi baru yang dapat Anda coba buat di rumah adalah schotel macaroni.
Schotel macaroni ini memang saat ini dapat kita temukan di restoran atau kedai-kedai lainnya namun jika kita memiliki sedikit waktu luang membuatnya sendiri tentu akan lebih menyenangkan disamping dapat menghemat pengeluaran. Schotel macaroni sebenarnya adalah camilan nikmat yang bahannya dari macaroni rebus, ditambah dengan keju, smoked beef, dan telur yang membuatnya semakin sempurna.
Untuk Anda yang tertarik mencoba, dapat memperhatikan resep membuat schotel macaroni lezat yang kami bagikan untuk Anda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. Mentega tawar 20 gram.
2. Bawang bombay cincang halus ½ buah.
3. Tepung terigu 30 gram.
4. Susu cair 300 ml.
5. 100 gram macaroni pipa direbus matang.
6. Smoked beef iris halus 5 lembar.
7. Keju parut 50 gram cheddar.
8. 1 ¼ sdt garam.
9. ½ sdt merica bubuk.
10. ¾ sdt pala bubuk.
11. 3 butir telur dikocok lepas.
Bahan taburan
1. 100 gram keju cheddar diparut panjang.
Cara untuk membuat schotel macaroni
1. Panaskan mentega dan tumis bawang bombay sampai harumnya merata.
2. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai menggumpal.
3. Masukkan susu cair dalam adonan sambil diaduk sampai licin. Masukkan pula macaroni dan smoked beef dan aduk sampai rata.
4. Masukkan garam, merica bubuk, keju cheddar parut dan telur kocok dan aduk rata.
5. Tuangkan adonan ini di pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega tipis yang diameternya bawah 18, atas 21, dan tinggi 5 1/2 cm.
6. Kemudian oven selama 20 menit dengan api bawah suhu 1700 C. Oven hingga ¾ matang sambil direndam dalam sedikit air.
7. Tabur keju dan oven lagi 20 menit sampai matang.
Resep membuat schotel macaroni lezat tersebut memang patut untuk kita coba karena cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Dan jadikan sebagai camilan rumahan untuk memanjakan keluarga Anda.
