RANCAH POST – Anda mendapat advis dari dokter menjalankan diet asam urat untuk mengatasi keluhan asam urat Anda. Ini dia informasi pantangan asam urat yang perlu Anda hindari selama diet.
Untuk Anda yang sudah dinyatakan positif mengidap asam urat, biasanya akan sangat disarankan oleh dokter Anda untuk menjalankan diet asam urat. Pada dasarnya memang diet ini bertujuan untuk menjaga kadar purin dalam darah.
Dan untuk itu, Anda perlu memahami apa saja pantangan asam urat yang perlu Anda hindari. Karena memang inilah inti dari diet asam urat. Yakni mengatur ulang pola makan Anda untuk menghindari sumber makanan dengan resiko meningkatkan kadar purin dalam tubuh Anda. Karena dengan kondisi Anda saat ini, toleransi tubuh Anda pada keabnormalan kandungan purin pada tubuh Anda cukup buruk. Kadar purin yang sedikit saja di atas ambang normal bisa menjadi masalah buruk untuk Anda.
Sebenarnya cukup banyak makanan dengan kandungan senyawa yang mampu meningkatkan kadar purin dalam tubuh. Tetapi rupanya masing-masing memiliki tingkatan resiko yang berbeda. Beberapa bisa memberi resiko relatif besar, sedang pada beberapa yang lain tidak terlalu besar. Pada jenis makanan dengan resiko tinggi, akan sangat bijak untuk Anda tinggalkan sepenuhnya. Sedang untuk jenis dengan resiko rendah,masih bisa Anda konsumsi dengan kombinasi bersama makanan penetral.
BACA JUGA : Mengatasi Asam Urat Jitu dengan Makanan Mengandung Asam
Lalu apa saja makanan pantangan asam urat itu sebenarnya, atau makanan yang termasuk memberi resiko lebih tinggi terhadap serangan asam urat.
Jeroan
Bolah kami katakana makanan satu ini, mau diproses dengan cara apapun tetap memberi resiko paling besar terhadap serangan asam urat. Kadar protein dalam jeroan bersifat berat dan sulit dicerna sehingga sangat berpotensi membuat tubuh memproduksi purin berlebihan. Bagi Anda penderita asam urat, sangat tidak disarankan bagi Anda mengkonsumsi jeroan.
Daging merah
Secara umum daging merah memang mengandung purin tinggi. Serat jaringan daging merah yang liat membuatnya sulit dicerna dan mendorong hati menghasilkan residu lebih banyak. Tetapi pada jenis daging merah sehat tanpa lemak, sifat ini sedikit lebih ringan dari jenis daging dengan serat lemak tinggi.
Daging Bebek, Entok dan Angsa
Daging bebek dan angsa cukup familier dikonsumsi di beberapa daerah. Namun rupanyadaging dari ketiga unggas ini jauh lebih liat dari daging ayam pedaging. Itu sebabnya mengkonsumsi ketiga jenis unggas ini cukup memberatkan kerja hati. Jadi kalau Anda ingin mengkonsumi daging bebek atau entok, jangan lupa untuk memastikan kondisi asam urat Anda sedang normal dan banyaklah minum air putih.
Seafood
Seafood memang jenis makanan dengan kadar protein sangat tinggi. Sangat baik untuk membantu proses regenerasi sel dan membantu proses pertumbuhan. Tetapi di sisi lain kadar proteinnya yang tinggi juga memberi beban berat bagi hati untuk menjalankan fungsi metabolismenya. Jadi upayakan untuk membatasi konsumsi semua jenis seafood, baik itu ikan dalam, udang, gurita atau kepiting.
Beberapa jenis sayuran hijau
Meski salah satu cara penetralisir asam urat adalah dengan menjaga keseimbanga pola makan, rupanya ada beberapa sayuran yang justru menjadi masalah bagi penderita asam urat. Beberpa sayuran seperti asparagus, kangkung, daun melinjo dan bayam memiliki kandungan selulosa yang cukup sulit dicerna dan membuat hati lagi-lagi memproduksi purin.
Beberapa jenis kacang kaya protein
Kacang kaya protein macam kedelai bisa memberi Anda resiko asam urat meski tidak terlalu tinggi. Kacang kedelai mengandung protein yang kadang cukup berat dicerna dan menimbulkan purin dalam tubuh. Pada kasus produk turunan kedelai macam tahu, resiko asam uratnya memang sudah cukup menurun karena sifatnya yang lebih mudah Anda konsumsi.
BACA JUGA : Mengenal Lebih Dalam Pengertian Asam Urat dan Perbedaannya dengan Reumatik
Itu tadi beberapa pilihan makanan pantangan asam urat yang perlu Anda waspadai, Anda hindari aau kurangi konsumsinya selama Anda menjalankan diet asam urat. Sedikit memberatkan memang, mengingat Anda harus menutup mata dari banyak makanan enak di sekitar Anda, tetapi inilah resiko mengidap asam urat.
