RANCAH POST – Mie goreng adalah masakan yang sudah tidak asing lagi bagi lidah orang Indonesia. Masakan ini dapat dengan mudah kita temukan dimanapun, dari pojok gang di dekat rumah hingga di restoran kelas atas kita dapat menemukan mie goreng. Bahkan mie goreng instan pun tersedia di Indonesia.
Memasak mie goreng sebenarnya bukanlah hal sulit, tapi kita lebih sering memilih untuk membeli mie goreng yang sudah jadi daripada memasaknya sendiri. Padahal dengan memasak sendiri kita bisa mendapatkannya dengan harga yang lebih murah, bahan yang lebih terjamin kualitasnya dan rasa yang dapat kita sesuaikan sendiri sesuka hati sesuai dengan selera kita.
Jika Anda ingin mempelajari cara membuatnya, silahkan baca resep mie goreng spesial ini.
Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Spesial
Bahan
1 bungkus mie telur ukuran kecil yang sudah direbus
2 butir telur
Suiran ayam secukupnya
1 buah ati ayam, potong dadu kecil
3 buah bakso, potong tipis
50 gram kol, iris tipis
50 gram caisim, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap ikan
2 siung bawang putih halus
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat mie goreng spesial
Kocok dahulu 2 butir telur ayam dengan sedikit garam dan merica.
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga tercium harum, lalu masukkan telur dan buat orak-arik.
Setelah itu masukkan kecap ikan, aduk hingga rata.
Masukkan suiran ayam, ati dan bakso.
Tambahkan kol dan caisim, masak hingga layu.
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan mie telur dan aduk hingga rata.
Beri kecap manis, garam dan merica secukupnya, aduk kembali dan masak hinga bumbu menyerap.
Mie goreng spesial siap disajikan.
BACA JUGA :
Sekian resep mie goreng spesial ala dapur Rancah Post. Semoga resep kali ini dapat menjadi salah satu alternatif menu favorit keluarga Anda. Terima kasih.
