RANCAH POST – Di sini kami akan membagi resep rahasia yaitu bagaimana membuat kue cubit yang tentunya lain dari pada yang lain. Kue cubit sendiri adalah cemilan kuliner yang tidak diragukan lagi kenikmatannya, sekaligus merupakan kue yang banyak digemari masyarakat sebagai kue jajanan pasar, serta memiliki harga yang sangat terjangkau. Tak heran jika makanan ini sangat populer dan dinanti jika berada di pasar ataupun sebagai jajanan pinggir jalan.
Mungkin kalian heran mengapa kue ini disebut kue cubit. Nama kue ini sebenarnya lahir dari sosok tampilannya yang kecil, manis, empuk serta teksturnya yang lembut. Karena kue ini memiliki bentuk yang kecil maka mungkin kue ini sering disebut kue cubit.
Dalam membuat kue cubit tidaklah perlu kemampuan khusus karena pembuatannya yang sangat enteng. Kue cubit ini memiliki bahan yang tidak akan sulit untuk mencarinya karena dapat dijumpai di pasar sederhana.
Tak perlu panjang lebar lagi mari kita siapkan bahan racikannya
- ¾ baking powder
- 300 grm tepung terigu
- 150 grm gula pasir
- 50 grm margarin (sudah di lelehkan)
- 50 grm meisess
- 100 mili liter air
- ¼ vanili
- 4 butir telu
Setelah bahan-bahan selesai dipersiapkan, maka selanjutnya kita akan segera mulai mengolah bahan tersebut menjadi satu hidangan kue cubit special yang pastinya enak.
Berikut ini adalah cara membuat kue cubit special yang mantap:
- Masukan gula kedalam kocokan telur aduk sampai adonan kelihatan kental, kemudian masukan ayakan tepung terigu beserta baking powder. Lalu aduk-adon hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin,vanili dan air ke dalam adonan tadi. Lalu istirahatkan sampai adonan mengembang dalam waktu 10 menit.
- Sementara adonan didiamkan selanjutnya kita panaskan cetakan kue cubit dengan mentega lalu tuangkan adonan tadi kedalam cetakan, lalu taburi atasnya dengan seres sebagai toping.
- Terakhir tutup cetakan, diamkan sampai matang, setelah matang kemudian angkat dan tuangkan kue cubit tersebut di atas wadah, susun dengan rapi.
Demikianlah resep kue cubit special yang sekiranya dapat membantu Anda dalam menyajikan hidangan cemilan yang tentunya sangat bergizi dan enak pastinya, karena cara pembuatannya pun begitu mudah maka cocok bagi Anda yang menginginkan makanan buatan sendiri tapi gak mau ribet. Tentunya salah satu resep inilah solusinya.
