RANCAH POST – Bagi sebagian orang merebus telur adalah kegiatan yang mudah untuk dilakukan. Namun jangan salah, Jika anda kurang cakap dalam tata cara merebusnya, bisa jadi anda mendapatkan hasil yang jelek atau sulit dikupas.
Tapi, Anda jangan khawatir, ada beberapa cara untuk membuat telur Anda sempurna. Simak beberapa tipsnya berikut ini.
- Jangan gunakan telur yang baru ditelurkan oleh ayam. Cobalah menyimpannya beberapa hari sebelum merebusnya. Telur yang fresh akan sulit dikupas kulitnya.
- Rebus dalam air yang cukup banyak sehingga telur tenggelam sepenuhnya.
- Balik telur saat setengah jalan memasak agar kuning telur terletak di tengah.
- Rebus telur dengan air sampai mendidih dalam panci tertutup, kemudian kecilkan api saat sudah mendidih sebelum kemudian mengangkatnya dari atas kompor.
- Masukkan cuka atau garam pada rebusan air agar lebih mudah dalam mengupasnya.
- Jangan langsung mengupas telur yang baru saja direbus. Dinginkan dengan merendamnya dalam air dingin. Gunakan es batu bila perlu agar membran pada telur dan kulit telur terpisah.
- Kupas kulit telur dalam air dingin atau pada air yang mengalir.
