RANCAH POST – Semangka merupakan tanaman merambat yang memproduksi buah manis dan berair. Semangka sebenarnya berasal dari gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih kerabat labu-labuan.
Buah semangka punya kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Namun, kultivar yang dikembangkan di Indonesia, menyediakan semangka dengan jenis kulit yang hijau gelap dengan warna larik yang lebih muda warnanya.
Membeli semangka baik di supermarket maupun di pasar tak selalu tepat pada buah yang manis. Seringkali bahkan isinya putih dan kurang manis.
Agar semangka pilihan Anda tepat, ikuti cara ini :
- Semangka dengan jarak garis-garis lebih dekat dengan bagian bawah lebih baik (kulit kuning lebih tipis).
- Semangka dengan batang keriting lebih manis.
- Semangka dengan kulit gelap lebih manis.
- Semangka yang bergaris atau dengan garis rapi lebih baik.
Selain itu, pilihlah semangka yang apabila ditepuk suaranya seperti gentong yang nyaring. Semangka demikian, sudah dalam kondisi matang dan siap dimakan.
