Penulis: Irpan Hoerudin

RANCAH POST – Terkadang Anda harus menyiapkan beberapa bumbu rempah yang sudah diparut. Misalnya, jahe parut, lengkuas parut dan lain-lainnya. Tak susah memang membuatnya, Anda hanya harus memarut rempah ini dengan menggunakan parutan bumbu, parutan keju, atau mesin penggiling (grinder). Sayangnya, rempah-rempah ini akan meninggalkan sisa serat di bagian dalam parutannya. Selain itu, parutan rempah ini akan meninggalkan aroma yang cukup kuat. Seringkali mencucinya dan menggosoknya dengan sabun cuci masih menyisakan kedua masalah ini. Nah triknya, Anda bisa membersihkannya dengan menggunakan nasi yang sudah dikeringkan. Setelah memarut jahe atau lengkuas, parut saja (dengan parutan yang sama) satu sendok nasi yang…

RANCAH POST – Pada umumnya gua itu tempat yang gelap dan lembab, suasana yang menyeramkan dan di huni oleh hewan-hewan yang membuat kita takut. Hati-hati jika menelusuri sebuah gua. Anda tidak hanya akan bersenggolan dengan batu-batu, namun juga tengkorak manusia! Inilah sensasi wisata yang disuguhkan oleh Gua Tengkorak, misteri tersembunyi di Desa Kasungai, Kabupaten Paser, Kalimantan Timur. Jika tidak sanggup dibuat merinding, jangan paksakan nyali Anda. Susunan tengkorak dan tulang belulang manusia tersimpan rapi di dalamnya. Tapi bagi yang tetap penasaran, silakan meraih mulut Gua Tengkorak, yang bersanding pada tebing berkapur setinggi 20 meter. Disediakan ratusan anak tangga untuk meraihnya,…

RANCAH POST – Memasak makanan berbahan dasar daging kambing memang bukan perkara mudah. Daging kambing memiliki keunikan dibanding daging lainnya. Mulai dari baunya hingga dagingnya yang cenderung lebih alot. Berikut ada beberapa tips pengolahan daging kambing supaya tidak bau dan alot. 1. Pilihlah daging kambing yang masih segar dengan ciri: warna daging merah segar, tekstur daging kenyal, ada lemak putik yang mengkilap dan tulang berwarna kemerahan. Daging segar akan menghasilkan kualitas rasa dan aroma masakan yang sedap. 2. Daging kambing yang baru disembelih sebaiknya tidak langsung diolah karena tekstur daging masih liat. Jangan mencuci daging kambing dengan air sebelum memasaknya…

RANCAH POST – Jika Anda berlibur ke pulau ini, anda harus melihat secara langsung sebuah keindahan alam yang hanya ada di pulau ini, yaitu ilusi Air Terjun Bawah Laut yang sangat mepesona mata. Air terjun yang selama ini Anda lihat umumnya berada di kaki gunung atau muara sungai. Tapi, tidak dengan yang satu ini. Sekitar 1.200 mil di lepas pantai tenggara Afrika, terletak Pulau Mauritius yang menawarkan ilusi air terjun bawah air di ujung barat daya pulau. Efek visual yang membuat seakan-akan terdapat air terjun di dalam air tercipta akibat limpasan pasir dan endapan lumpur. Efek tersebut semakin terlihat jelas…

RANCAH POST – Biasanya, rafting menggunakan perahu karet yang bersifat kuat dan elastis, sehingga keamanan terjamin saat melewati bebatuan.tapi berbeda dengan seni rafting di Sungai Loksado, Kalimantan Selatan. Tidak dengan perahu karet, wisatawan ditantang untuk mengarungi sungai dengan rakit bambu! Loksado bisa ditempuh 4-5 jam dari Banjarmasin lewat jalur darat. Jika turun di terminal Loksado, Anda harus menyewa ojek untuk menempuh perjalanan selama 1 jam. Bersiaplah melewati bukit-bukit yang hijau serta hutan yang masih asri. Sebelum rafting, wisatawan akan disuguhkan dengan segarnya udara sejuk Sungai Amandit, sungai inilah yang akan disusuri. Di kanan kiri sungai Anda bisa menemukan flora dan…

RANCAH POST – Sebagai seorang muslim berada di luar negeri terutama saat berada di negeri yang mayoritas non-Muslim, bukan hal mudah. Kita harus lebih waspada untuk urusan makanan yang halal. Berikut tips untuk para pelancong Muslim: – Bila mendapat undangan makan, jangan ragu menyatakan diri sebagai Muslim. Pengundang akan   paham, pernyataan itu berarti kita membutuhkan makanan halal. – Cari restoran Turki, Timur Tengah, India, Pakistan yang membubuhkan tulisan `halal’ atau   `muslim’ pada papan namanya. Bila tak ada, cari restoran  dan vegetarian. – Waspadai daging olahan seperti burger dan sosis, biasanya bercampur dengan babi. Karenanya  banyak  traveler memilih fillet (daging ikan…

RANCAH POST – Anda pernah berpikir untuk pergi ke negeri dongeng?, Pulau indah yang biasa dibayangkan saat mendengar dongeng klasik Cinderella, Peterpan, atau Putri Tidur, ternyata bukan impian. Ada sebuah pulau cantik di Slovenia, kota yang terletak antara Italia dan Kroasia. Pulau Bled, namanya. Seringkali disebut sebagai ‘Pulau Dongeng’. Ia dikelilingi perairan biru lazuardi yang memesona. Pepohonan rimbun tumbuh di sekeliling pulau, berdiri seperti memagari daratan mungil itu. Di tengah, dibangun gereja klasik yang cantik: Gereja Baroque. Menaranya menjulang, mengingatkan pada tempat pengurungan Snow White oleh ratu kerajaan yang kejam. Mirip juga dengan tempat tinggal si rambut panjang Rapunzel. Yang…

RANCAH POST – Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki potensi tempat wisata yang banyak dan tidak perlu biaya besar. Mulai dari Pantai, Gunung, atau pun perkotaan, semua bisa menjadi tempat liburan dan hemat biaya. Apalagi bagi mereka yang tidak memiliki waktu berlibur cukup panjang, berikut ini beberapa tempat berlibur yang dapat disambangi ketika akhir pekan dan yang pasti murah. Kepulauan Seribu Pulau Pari, Pulau Peuncang, Pulau Tidung, hanya lah beberapa pulau yang sedang naik daun untuk kawasan kepulauan seribu. Tidak hanya bisa dinikmati sendiri, wisata air pada pulau-pulau ini dapat dikunjungi oleh ‘geng’ berlibur kalian. Karena biasanya, travel agen yang mengatur…

RANCAH POST – Jika waktu berlibur sudah datang, maka anda dan keluarga anda akan di bingungkan dengan permintaan anak – anak anda yang menginginkan untuk berlibur. Pasti anda akan pusing memikirkan keinginan anak – anak anda tersebut, di samping juga ingin berlibur, biasanya juga anda juga ingin istirahat sejenak melepas penat untuk bisa merasakan ketenagan sejenak di dalam rumah seelah anda hampir lima hari terus menerus bekerja dan bergelut dengan dokumen – dokumen anda di kantor. Nah, namun jika andaingin berlibur dan juga ingin mendapatkan sedikit ketengan, maka, akan banyak dari anda yang berpikir untuk pergi ke pantai. Ya, pantai…

RANCAH POST – Danau Bratan adalah sebuah danau yang terletak di kawasan Bedugul, Desa Candikuning, Kecamatan Baturiti, Kabupaten Tabanan, Bali. Danau yang terletak paling timur di antara dua danau lainnya yaitu Danau Tamblingan dan Danau Buyan, yang merupakan gugusan danau kembar di dalam sebuah kaldera besar, Danau Bratan terbilang cukup istimewa. Di lembaran uang lima puluh ribu rupiah, terdapat gambar Danau Beratan. Danau ini berada di Pulau Bali, tepatnya di kawasan Bedugul. Lokasinya berada di pinggir jalan raya Denpasar-Singaraja. Danau Beratan menjadi objek wisata yang ramai dikunjungi, selain danau, terdapat pula Candi Kuning yang menjadi tempat ibadah umat Buddha, dan…